카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
건어물 멸치 건새우 마른오징어 고르는법 보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
보관법: 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 더욱 오래 보관할 수 있습니다. 건새우 종류...냄새: 깔끔하고 구수한 냄새가 나는 것이 좋습니다. 습기: 습기가 없고 마른 상태인 것이 좋습니다. 보관법: 밀폐용기...
-
보리굴비 손질법과 맛있게 먹는 팁, 확실하게 알려 드려요! 2024.10.23해당카페글 미리보기
멸치나 새우로 국물을 끓여 보리잎을 데쳐 먹습니다. 볶음으로 먹기: 데친 보리잎을 참기름, 간장, 마늘, 다진 마늘 등으로 볶아 먹습니다. 무침으로 먹기: 데친 보리잎에 고추장, 간장, 참기름, 다진 마늘, 깨 등을 넣고 무쳐 먹습니다. 나물로 먹기...
-
부세보리굴비, 참조기 굴비,활흰다리새우,홍어회,민물장어 2024.08.23해당카페글 미리보기
부세보리굴비를 올린다. (찔때 노란 기름이 나오므로 종이호일도 함께 깔면 뒷 처리가 더 쉽습니다.) 4) 뚜껑을 닫고 끓기 시작한 후 15~20분 정도 찝니다. (쪄서 냉동보관 후 구이로 드시면 더욱 맛있습니다.) ♥부세 굴비 손질법과 조림, 찜, 무침으로...
-
섞박지 깍두기 만드는법 강순의 총각김치 담그는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
국물, 보리새우가루, 멸치가루, 고추씨, 고춧가루, 스테비아를 섞는다. 버무리기: 절인 무와 양념을 버무린다. 강순의 총각김치 담그는 법 재료: 총각무, 소금, 고춧가루, 찹쌀풀, 마늘, 고추씨, 멸치가루, 액젓, 갓, 쪽파 만드는 법: 총각무 절이기...
-
얼갈이백김치 얼갈이보리김치 강순의 얼갈이물김치 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하여 먹습니다. 얼갈이보리김치 구수한 보리쌀과 아삭한 얼갈이배추의 조화가...자랑합니다. 재료: 얼갈이배추, 보리쌀, 찹쌀풀, 새우젓, 마늘, 생강, 쪽파, 소금 등 만드는 법: 얼갈이백김치와 같은 방법...