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2. 효용 사과산, 구연산, 포도당, 과당, 아미그달린 등이 함유되어 있어 피로 회복 , 식욕증진에 좋은 술이다. * 보리수주 담그는 법. 보리수주는 달콤하면서 비릿한 술이 되므로 다른 과일주와 섞어 마시는 것이 더욱 좋다. 1. 담그기 보리수 800g. 소주...

보리수주 보리밥 나무는 보리수나무 과의 상록교목으로 덩굴이며 보리수나무, 보리장나무, 울릉도에서는 뽈두나무 라 부르며, 남쪽 섬에서 자란다. 특히 울릉도 해변 절벽에서 많이 자생하고 있으며 육지에서 자생하는 낙엽교목인 보리수 열매보다 4~5...

처음 기록되었고, 담그는 법은 《임원십육지》에 따르면 다음과 같다. 재료는 기장, 볶은보리, 누룩, 물 등이며, 초맥(焦麥...접근하지 못하게 하고 6~8일 후에 한 번 더 덧술하는데 짝 맞는 날이나 2월 중절(中節)에 덧술하는 것이 좋다. 보리수주 보리수...

술】【보리수주】【복분자주】【복숭아주】【사과주】【살구주】【오디술】【석류주】【영실주】【탱자주】【해당화술】 ◇ 약용주에 대하여... ◇ 1. 술의 효용 술은 적당량을 마시면 보약이지만 과음하면 독이 된다. 모든 것이 그러하듯 지나친 것은...