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열매주 담그는 법 1. 보리수 열매 1kg에 소주 2리터 비율로 담그며 2. 장기 보존을 위해서..설탕이나 꿀을 첨가하기도 하는데...대략 소주 2리터에 설탕 200g 정도 3. 밀봉하여 2-3개월 그늘에서 본존하고 4. 3개월 뒤 내용물을 건져내고...1개월간 더...

교목인 보리수 열매보다 4 -5배 크다. 꽃은 9 - 10월에 피고, 열매는 겨울에 자라 4 - 5월에 익으며 식용하거나, 과실주를 담그며,잼이나 파이등도 만든다. 옛날에는 구황 식량으로 많이 이용 되었다. ◁ 열매는 단백질, 당질, 섬유질, 칼슘, 인, 비타민 A...

보리수 꽃 보리수 열매 보리수열매주(2008.9.6) 보리수열매주 * 재료 - 보리수 열매 150g, 담금주 1.8L * 담그는법 - 보리수...담고 소주를 부어 밀봉한 후 3개월 이상 숙성 시킨다. * 복용방법 - 필요에따라 적당량을 복용한다. * 효능 - 자양, 진해...

가지 담금주 * 감초술 담그는 법. 감초술은 짙은 담황색으로 감초 특유의 향과 단 맛이 있어 부담없이 마시기 좋은 술이다. 그냥 마셔도 좋으나 만일 감미를 하고 싶으면 극소량 하는 것이 좋다. 1)담그기 감초 50g, 소주 1800ml [1]마른 감초를 잘게 썰어...