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[보리수 청 만들기] 지난 5월, 리틀포레스트 숲 활동을 하며 정원을 둘러보았던 우리 어린이들! 그 곳에서 아주 달콤한 보리수 열매를 따서 맛보았는데요. 어린이들은 그때의 기억을 회상하며 "보리수 열매는 정말 달콤하고, 맛있었어요!", "또 먹어보고...

* 질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 보리수 청 담은지 한달쯤 언제쯤 건져내면 될까요 ?? 신약세 박사님들께 여쭈어봅니다

비타민이 많이 포함되었다고 하는 보리수를 따서 설탕에 재웠다가 100일 후 오늘 나온 청인데 개운하고 좋아요~~

보리수가 가지가 휘도록 달렸다. 익은 것만 골라 절반 정도 땄다. 설탕 넣은 청을 담기 싫어 꿀에 절였다. 6kg에 요리용 꿀 한 병. 많이 달지 않고 딱 좋은데 보관하면 어떨지 모르겠다.