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집에 보리수 나무가 있어 열매가 탐스럽기에 책에서 복분자 담그는 법을 참조하여 담그려고 하는데... 어떻게 해야 하는지 궁금합니다 인터넷에서는 전부 저어주라고 하는데 그건 아닌것 같고요 부탁드립니다.

매실, 보리수열매, 산추, 초피, 땡감, 고욤, 수세미, 탱자, 오배자, 개다래, 석류, 산수유, 돌배, 탱자, 모과, 오가피열매...나오는 재료와 같이 담으면 좋습니다. 작년에 옻나무순 효소를 별도로 담았습니다, 채취하여 담을 때는 고무장갑을 끼어서 옻이...

민들레~~~~전초~~~~~ 꽃필때 약초별 효소 담는 적기 ( 適期 ) 2 부 적기에 담으면 효과가 더 좋습니다 명아주 ~~~~~~~~~~지상부...꽃필때 박하~~~~~~~~~~~~ 지상부~~~~~~~꽃필때 박주가리~~~~~~~~~~지상부~~~~~~~꽃필때 보리수 ~~~~~~~~~~~열매...

효소 담그는 방법 1. 깨끗한 곳에 있는 오염이 안된 산야초 채취 2. 깨끗한 물에 씻고서 물기를 제거(물기를 완전 제거하지 않고 털어낸 정도면 좋다고 함)한다. - 이때는 물기 묻은 상태에서 효소재료와 설탕의 비율을 1:1로 맞춰야 한다 3. 적당한 크기...

채취하여 효소로 담구었다. 발한, 이뇨, 진통, 건위 등에 효능이 있다 54. 청미래덩굴 - 뿌리를 이뇨, 해독, 거풍 등의 효능이 있어 관절염, 요통, 종기 등에 효과가 있다 55. 선밀나물 - 부리함께 사용하며, 매독, 임질 소화, 다소변증에 효과가 있다 56...

박주가리, 보리수열매, 씀바귀, 은행잎, 감꽃, 하늘수박넝쿨, 참앵두, 복숭아, 개복숭아, 아카시아꽃, 쥐똥나무, 고욤나무, 생강나무, 엄나무, 다래덩굴, 머루, 다래, 복사잎, 칡꽃, 자두, 창출, 잔대, 도라지, 질경이, 달맞이꽃, 엉겅퀴, 원추리, 타래난...

1. 보리수와 관련해서 효소 담그는 방법, 보리수열매 뿐만 아니라 보리수잎도 채취해서 효소를 만들수가 있습니다. 효소 담는 방법은 예상외로 간단합니다. 황설탕과버무려 항아리에 넣어두면 됩니다. 재료가 10kg이면 황설탕은 5-7kg정도로 하시면 됩니다...

숙성된 효소를 병에 담아서 시원한 곳에 보관한다( 몇 년이 지나도 변질되지 않는다.) 또한 오래된 것일수록 좋다. (많은 종류를 구별하기 쉽도록 대충 계절별로 나누었습니다. 한 가지가 다른 철에도 있는것은 그때그때 새로 난 것이 있을 수 있으니 참고...

효소담그는 방법을 올려드리니 참고하시기 바랍니다. 이 자료는 카페 민의보감 http://cafe.daum.net/kcgn1 - 약주, 약차, 효소부에서 발췌하였읍니다. □ 효 소 ㅇ 효소는 양력 5월부터 10월 사이에 산과 들에서 나는 초목들 중에서 뿌리, 잎, 껍질, 열매...