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보리순요리로 인사드립니다. 보리싹으로는 엿기름을 만드는줄은 알았지만, 보리순을 먹어보는 것은 오늘이 처음인데요 보리순된장국은 시원하고 향긋한 맛이 일품이네요 보리순나물은 담백하고 향긋하고요 겨울철에는 꼬옥 챙겨먹어야겠어요 겨울에 보물...

섭씨15도이하에서 새싹으로 자라기 때문에 박테리아 곰팡이가 서식 할수 없고 해충이 번식하기 전에 수확하기때문에 살충제 오염이 없다고 합니다. 그리고...성인이 되어서 우연히 보리순 된장국을 먹어본 후... 무슨 나물 같은데...부추는 아니고...

민물고기붕어님의 싱싱한 보리순으로 끓인 된장국입니다. 보리순 된장국 재료:보리순, 쌀뜨물, 된장, 두부, 다진마늘, 대파, 홍고추, 디포리, 멸치, 건새우 민물고기붕어님의 보리순은 필요한만큼 씻어서 건져 놓고~ 은방울님께 구매한 디포리와 육수용...

보리순 좋은거 다아시죠? 전라도 주민이 많이 사는 재래시장엔 보리순이 많이 나와요. 뒤포리 멸치 넣고 된장국 끓이니 달큰한 맛이 정말 좋네요. 고향 그리며 먹는 국 보리국.

재료: 된장,보리순,양파,두부,달래 들깨가루

#음식이야기 보리순 된장국을 아시나요? 그러고 보면 예전 음식들이 보약이네요. 긴긴겨울 이른봄 푸른 보리싹을 뜯어 떡하고 된장국 끓이는 지혜 지금은 성분 분석을 통해 영양학적으로 좋다고 명시하고 일부러 찾아 먹지만 그저 자연이 주는대로 먹고...

만들어지는 향토음식이다. 향토음식이 많아질수록 우리 삶은 더욱 풍성해진다. 시래기된장국의 맛이 이보다 더 좋을 순 없다. 된장국 앞 양념장은 딩기장이다. 보리등겨로 만들어 등겨장이라는 것을 이곳 방언으로 딩기장이라고 한다. 등겨장에 석쇠불고기...

야ㅣ곱ㅣ의ㅣ우ㅣ물ㅣ가

보리순오징어알된장국 [재료] 보리순 200g, 오징어알 250g, 애호박 150g, 북어머리국물 8컵, 된장 2큰술, 고추장·다진 마늘 1큰술씩, 액젓 ½큰술, 생강즙 1작은술, 대파 ½대, 풋고추 2개, 홍고추 ½개 만들기 1 보리순은 3~4등분한 후 바락바락 주물러...