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방금 쪄서 한쪽 먹었더니 저녁밥도 못먹겠어요 요즘 날씨가 더워서 발효가 잘되네요 빵집 빵들보다 더 맛난거 같아요 보리가루400g.우유300g 생막걸리150g스테비아1스푼. 알커피넣고 저어서 랩으로 덮어 두시간 지나니 뽀글뽀글~ 검정콩은삶고 호두는 떫은...

그 맛을 느낄수 있습니다. 보리 고추장, 된장 만드셔도 좋구요. 술빵, 보리떡.부침개,수제비,보리쿠키 기타등등 소화도 잘되고...풀을 넣으면 발효가 잘 되서 김치 맛이 아주 좋아집니다. 부침가루 또는 밀가루 대용으로 쓰셔도 좋습니다 겉보리쌀 (품종...

있을 수 있음 >> https://youtu.be/dj0XeGCG2iw?si=vN2LI81L6GD3_7hf 만드는 방법은 유툽 참고 하세여! [재료]+저의팁 무설탕 보리떡용가루 400g 실온에 한시간둔 생막걸리 200ml 실온에 한시간 둔우유 250ml (몰로 대체 가능) 바로 할땐 우유를 렌지에...

외 다른 재료는 준비가 돼어 있지만 쌀가루 만들기 싫어 미루고 지내다 지난해 해남에서 받은 유기농 보리가루가 생각이 나 쌀가루 대신 보리가루 넣고 냉동실에 있는 완두콩 올리고 색소는 통과 하고 만들었지요 맛을보니 설탕을 1/2 티 넣고 했더니 단맛...