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1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 상추쌈과 보리 쌈장입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 상추(쌈용) 20장, 밥 2공기 · 부재료 : 된장 3큰술, 다진 쇠고기 30...

궁금하시죠? 쌈장 같은거. , 하지만 시중 판매제품과는 전혀 다른 맛있고 건강한 띄운 보리막장입니다. 여기서 포인트는 보리쌀을 띄워서 한다는거죠 보리쌀을 그냥 쪄서 만든것 과는 천지차이 랍니다. 귀한 띄운보리막장을 체험할수있는 기회 체험이지만...

1키로 천일염 1키로 물 9리터 고추씨 가루 600그램 고추 200그램 조청 400그램 (넣지 않아도 됨, 낭구네는 쌈장용,무침용으로 주로 사용) *보리와 엿기름은 5시간 이상 담구어 놓는다. *보리밥을 질죽하게 해서 식힌다. *물 9리터로, 불린 엿기름을 걸러...

양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다...

양념이 다 들어있어 다른 양념은 더하지 않아도 되겠더군요. 좀 묽음하게 끓여서 숙성하여 먹으면 되겠어요. 조금 묽음하다 싶어도 하룻밤 지나고 나니 빡빡해졌어요. 병병에 담아 냉장고에 덜짜고 많이 먹을수 잇어 좋은 쌈장 만들기 한동안 잘...

집안에 당뇨환자 있으면 쌈장만들기 늘 고민 되시죠? 보리를 삶아 넣고 쌈장 만들었어요~ 요즘에 햇자색 양파가 한창나오지요 오이고추도 좋구요 쌈장듬쁙 얹어서 먹으면 맛나죠~ 보리쌀을 물에 불렸다가 삶아서 밥을 지어요 지은밥이 남으면 소분했다가...

1년 숙성된것을 판매 합니다 , 약초보리 고추장 만들기 * 판매제품 소개서 누가: 이동한 무엇을: 된장,간장,약초보리고추장,보리쌈장,청국장 언제: 매년가을 부터 다음해 3월까지 어디서: 밀양구배기에서 왜: 자연식의 건강한 먹거리을 위해서 어떻게...

후련합니다. 오늘 낮에 삼겹살 한 줄 구워 손주하고 상추쌈에 맛있는 점심 먹었어요. 바삭하게 구운 삼겹살에 삼삼한 보리쌈장을 얹어 엄나무순 쌈밥에도 상추쌈에도 꿀떡같이 넘어갑니다. 살림을 잘 사는건지 게으른건지 한번 만들때 대량으로 만들어...

견과류 넣었더니 아무래도 제맛이 안 나서 보리삶아 쪼매마 한다고 하는게 한다라이 되어 부렀다ㅠ 콩삶아 윙 갈아서 섞고 이...아몬드 땅콩 호두 호박씨) 갈아서 섞고 작은병에 두고 먹을때 덜어서 참기름 똑!! 짜지않고 고소한 쌈장이 된다 요즘 배추속...