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고 말했다. 구체적인 음식을 놓고 비교해보자. 위 그림에서 알 수 있듯 쌀밥과 현미밥, 보리밥의 칼로리는 비슷하다. 이런 경우 당지수가 낮은 보리밥이나 현미밥을 선택하는 것이 다이어트에 유리하다. 박용우 원장은 “쌀에 현미나 보리, 콩을 섞어 밥을...

혈당 지수 (GI) 1회 분량 (그램) 식사분 당 혈당 부하 (GL) 제빵 제품 및 빵 바나나 케이크, 설탕 (47) (60) (14) 바나나 케이크, 설탕X (55) (60) (12) 스폰지 케이크, 일반 (46) (63) (17) 바닐라 설탕과 패킷 믹스로 만든 바닐라 케이크 (베티 크로커...

주로 당지수 55 이하의 음식을 먹을 것이 권장되고 있다. 견과류/두류/해조류 설탕/과자/음료 곡류/빵/면 과일 채에 거른 팥소 으깬 팥소 밤 은행 두부 부침 팥 완두콩 유부 두부 연두부 비지 청국장 된장 콩 풋콩 캐슈너트=인도땅콩 아몬드 두유...

고구마(54)가 낮다. 감자는 의외로 당지수가 높아 구울 경우 무려 85에 이른다.(으깬감자68, 튀긴감자 75) -당지수가 낮은 대표적인 식품은 콩/보리로 각각 18/25정도이다. -대부분의 육류와 어패류, 야채와 과일, 주류는 당지수가 낮다. -백미(84)보다는...

거칠수록 당지수가 높은데 식사를 할때에는 빵보다는 밥이, 흰 쌀밥보다는 잡곡밥이 상대적으로 당지수가 낮다. 당지수가 낮은 대표적인 식품은 콩/보리로 각가 18/25정도이며, 대부분의 육류와 어패류, 야채와 과일은 당지수가 낮다. 때문에 식물성단백질...

밀가루, 설탕)은 줄여야 함. 흰쌀 대신에 현미, 보리 등의 통곡과 콩류가 포함된 잡곡밥을 먹고 밀가루 음식은 자제하는 것이...성분이 들어있어서 밥보다는 살이 찌게 되는 이유가 될 수 있다는 것이라고 한다. 당지수가 낮은 음식 ★ 감자 대신 고구마를...

식품별 당지수 ** 1)두류, 해조류 채에 거른 팥소 80,으깬 팥소 78, 두부부침 46, 팥 45, 완두콩 45, 유부 43, 두부 42, 연두부 42, 비지 35, 청국장 33, 된장 33, 콩 30, 풋콩 30, 캐슈넛트 29, 아몬드 25, 두유 23, 피스타치오 23, 땅콩 20, 녹미채 19...

배(36), 우유(34), 강낭콩(27), 치즈(31), 버터(30) 아이스크림(26), 보리(25), 완두콩(22), 대두(18), 저지방 요구르트(14) 당지수가 높은 음식은 과다한 인슐린 분비를 유발하므로 지방 합성 모드로 만든다. 인슐린이 빠르게 상승하면 혈당을 근육이나...

통조림 31 미역 16 과당 30 중화면 50 자몽 31 한천 12 커피프림 24 보리 50 파파야 30 큰실말 12 녹차 10 통밀빵 50 살구 29...47 아보카도 27 우유/유제품/알 지수 육류/어패류 지수 야채/근채류 지수 조미료 지수 연유(가당) 82 베이컨 49 감자 90 후추...