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밥도둑이라고 불리는 한국인의 입맛을 사로잡는 음식입니다. 하지만 특유의 비린내 때문에 망설여지는 경우도 있는데요. 오늘은 보리굴비를 찌는 방법과 함께 비린내를 제거하는 다양한 방법을 소개해 드리겠습니다. 1. 보리굴비 손질하기 쌀뜨물에 담가...

이상자로 불리는 경우도 있을 정도로 말씀입니다. 좀 더 보태보자면요, “동학혁명은 지난 일입니다. 그런데도 갑오년에...고해”에 활력을 불어넣는 양분이고 비타민인 거군요. 그렇게 ‘시간’에 얽매이게 되면, 그게 바로 “인생은 고해다!”는 얘기...

밥도둑이라 불리는 별미 음식입니다. 녹차와 함께 곁들여 먹으면 그 풍미가 더욱 살아나는데요. 집에서도 간단하게 즐길 수 있는 보리굴비 찌는 법을 알려드릴게요. 재료: 보리굴비 1마리 쌀뜨물 또는 물 녹차잎 또는 녹차가루 연잎 (선택) 만드는 법...

어린친구들이 체험하기에는 굉장히 무거워 손도리깨라고 불리는 도구를 이용해 체험을 진행했습니다. 이렇게 타작을 마친 보리알...직접 돌려보는 체험 이후에는 시원한 보리개역을 마실 수 있는 시간을 가졌는데요. 남녀노소 누구나 좋아하는 보리개역...