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바다담은 시원한 국물...숙취 해소에 효과 탁월...보말국[고둥국] 2014.12.12해당카페글 미리보기
라는 말이 있다. 이 말은 비록 보말이 흔하고 하찮은 작은 조개에 불과하지만, 고기를 먹는 것만큼 도움이 된다는 뜻이다. 보말은 혈액 순환을 원활하게 하거나 각종 호르몬 분비를 촉진시키는 효능을 지닌 아르기닌(arginine)을 많이 함유하고 있다. 또한...
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제주도립 김창열미술관 2025.03.12해당카페글 미리보기
항아리 : 보말칼국수·전복비빔밥, 한경면 중산간서로, ***-****-**** - 뚱보아저씨 : 갈치구이정식·육개장, 한경면 중산간서로, 064)772-1112 - 한라당몰국수 : 고기국수·멸치국수, 한경면 중산간서로, 064)773-0679 - 뉴저지김밥 : 김밥, 한경면...
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제주 여행 시 놓치면 아쉬울 제주도 음식 베스트 7 2025.02.09해당카페글 미리보기
만든 보말국은 깊고 담백한 바다의 풍미를 자랑합니다. 입안에 넣자마자 바다의 상쾌함이 퍼지는 느낌을 직접 경험해 보세요. 말고기 말고기 / 사진=제주관광공사 같은 고기지만 내륙에서는 잘 먹지 않는 음식. 바로 말고기인데요. 제주도 음식 문화에서...
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【제주인의 삶과 문화(13)】 제주의 여성 – 여잔 익은 음식이다 / 강 서 2025.01.15해당카페글 미리보기
소라, 보말 등을 쓴다. 또한 김녕리에는 본향당(큰당)과 궤내깃당, 새비옷당과 서문하르방당, 노무릿당 등 여러 당이 지금도 산재해 있다. 어부들이 치성드리던 성세깃당은 해안도로와 해수욕장이 생기면서 사라졌다. 제주시 삼양 3동 해신제 모습. 무당은...
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술 인문학 | 회사 앞 설렁탕집이 아침 8시에 문 여는 이유? 2023.09.05해당카페글 미리보기
장을 풀어준다는 뜻에서 해장이라고 말하는가 싶은데, 해장의 본디 어원은 해정(解酲)으로 숙취를 풀어준다는 뜻이다. 메뉴판에는 보말칼국수, 톳성게칼국수, 보말죽이 있었다. 음식점 벽에는 방송에서 한 이야기라며, 보말은 미네랄이 풍부하여 간 기능...