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미역 작황 답사와 보말 채취 2024.01.25해당카페글 미리보기
수는 없지만 그래도 작년보다는 훨씬 나을성 싶습니다. 그냥 돌아오기 아쉬워서 해변에서 보말을 반 바께쓰나 따왔습니다. 저는 보말이라고 부르지만 비말이나 배말이라고도 부르고 표준어로는 삿갓조개라 하지요. 이걸 삶으면 껍질이 자동으로 벗겨지는데...
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배말 밥 2023.07.05해당카페글 미리보기
맞춰 지으면 영양 듬뿍 맛도 좋은 배말밥이 된다. 기호에 맞게 양념장을 만들어 비벼 먹는다. 보말고동도 같은 방식으로 하면 보말밥이 된다. ※ 삿갓 조개 (배말, 따개비)의 효능은? 1. 염증 완화에 도움이 됩니다. 2. 혈류 순환을 원활하게 해 준다 3...
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해루질 해 온 고동으로 담백 고소한 포두부 스파게티 만들기 2025.03.02해당카페글 미리보기
어제,오늘 물때 가 완전 최고였는데 빗님 내리더니 오늘은 잠시 소강상태여서 좀 늦게 바닷가 다녀와 배말,보말,고동, 말똥성게등 일용할 양식으로 좀 따 왔슴니다 하여 딱 한주먹을 덜어 삶아 까둔후 바닷가 나가기전 냉동시킨 포두부를 꺼내 자연해동...
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자연산 참돔...그리고 배말과 보말 2022.05.04해당카페글 미리보기
상태로 1kg에 8만원쯤 한다고 합니다 맛을 보면 해감이 안되어서 고운모래나 진흙이 살포시 씹히기도 하고요 보말과 배말이 있는데요 배말은 주로 울릉도에서 사용하는 말인데 몇가지 삿갓조개류를 통칭하여 배말 이라고 하고요 보말은 주로 제주에서 사용...
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보말 & 배말 등 ..., <보말국 & 배말죽 먹구 ~~~. ^*^> 2010.11.21해당카페글 미리보기
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군소.배말.거북손.뜸부기.보말등 진도쪽 귀한해물구합니다. 2017.09.02해당카페글 미리보기
집사람이 진도가고향이네유. 멀리잇다보니 고향맛이그리운가보네유.. 다는아니고 한가지라도잇으신분 꼭좀 판매부탁드립니다..^