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제주살기에서 꿀 맛 - 보말잡기 체험 2023.01.27해당카페글 미리보기
고동 종류인 보말들을 잡아 해감하고 삶아서 알맹이를 꺼내는 연이은 작업이 참으로 재미 있고 또한 이 보말로 맛있는 요리를 해 먹으니...... 잡아온 보말을 수돗물을 받아서 소금 촥촥 뿌리고 해감을 시켰어요. 보말은 해감이 따로 필요 없다고는...
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보말 해감 방법이요... 2014.02.28해당카페글 미리보기
애들이랑 보말을 잡아왔는데 이틀을 소금물에 넣어놨는데도 아직도 모래가 나와요. 혹시 보말 해감 잘 하는 방법 알고계심 가르쳐 주세요...
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보말, 게 2023.06.11해당카페글 미리보기
바닷가에서 보말이랑 게, 조개 캐왔는데 이거 먹을수 있는 보말인가요? 맛이 쓴 보말이 있다는 사실을 금방 알고 여쭤봐요. 해감하려고 소금뿌려뒀는데.. 작은 게들은 어떻게 요리해야되는지도 여쭙니다.
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제주 보말국 2013.08.09해당카페글 미리보기
되살려주는 보말을 떠올리며 바다로 향해보는 것은 어떨까. * 요리법 재료 : 보말,참기름,국간장,소금약간 - 보말을 해감하여 삶는다 - 삶은 보말을 바늘로 알멩이를 꺼낸다 - 보말알멩이와 미역,참기름을을 섞어 냄비에 볶는다 - 한번 볶은 다음 물을...
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보말 한사발에 밥상이 심심하지 않네요! 2013.11.30해당카페글 미리보기
것 같네요. 혹시라도 보말 쌈장하시는 분들 참고하세요~ 남은 보말은 된장찌개로. 맛은 상상하시길^^! 꼬막 구매하시는 분들에게...계절이니 많이들 주문해 드시구요. 뻘이 있을지도 모르니 해감해 드시기 바랍니다. 가끔 후기에 꼬막에 뻘 투성이라든가...