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찬바람 부는 호남정맥 마루금을 걸어본 산행, 보성 석거리재-백이산-빈계재-고동치-고동산-선암굴목재-보리밥집-천자암봉-천자암-이읍마을 (782번째 산행기) 1.산행일시: 2019. 12. 8 (일요일)-맑고 찬바람 부는 초겨울 날씨 2.산행장소: 보성 석거리재...

엄마와 지난주 보성 차밭에 다녀 왔습니다~~ 기차를 기다리다 근처 식당을 찾다가 들어간 보리밥집... 밖에서 보기에도 외소하구 별로 청결해 보이지 않는 식당.. 하지만 음식을 보니까 더이상의 불평이 나오지 않더라구요~~ 식탁 가득 나오는 나물 반찬과...

이 집 조선간장으로 말할 것 같으면, 메주를 건져내 장을 끓일 때 말린 황태 두세 마리를 넣어 100일 정도 숙성시키기 때문에 색향미가 남다르다. 말린 가죽잎을 결대로 고르게 편 다음, 양념이 된 찹쌀풀을 손으로 골고루 펴서 바른다. 손으로 해야 가죽...

급하게 보리밥을 헤치우고 다시 걸어온길 하산이다. 내리막길 난 워낙이 천천히 내려오다 보니 먼저간 옆지기 뒤 모습도 보이지 않는다. 먼저 내려가라 하고 선암사들려서 사진 몇장 찍고 갈테니 식당가서 먹고 있으리 이른다. 벌개미취 군락지. 천천히...