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여름철에는 누구나 한번즘 보신탕을 먹게 되는데요.. (저는 못 먹습니다)^^ 우연히 마늘과 함께 먹으면 안좋다고들은 하는데 정확하게 어떻게 안좋은지 자세한 대답이 없더군요 인터넷 곳곳엘 뒤져도 그냥 안좋다구들만 하네요. 혹여 아시는 분은 꼬옥...

거기서 스무날이 되면 말복이 닥쳐오기 때문이다.한 댓새 보신탕의 도움을 받아 집 나간 입맛을 되찾았으니,이 기세를 길래 유지...또 꾸며야 한다.이런 와증에 등장한 것이 삼계탕이다.황기와 마늘을 넣을 때도 있고 인삼을 쓰기도 하는데, 나는 인삼...

종기는 마늘즙을, 개고기와 마늘로 인한 혈액병은 모유에 콩국을 섞어 마시면 해독이 된다. 개고기-마늘은 태양인 소양인에게 지난친 열을 수반하여 설사하게 하거나 피부이상을 초래하기 쉽다. 보신탕집에서는 보통 마늘대신 파를 보조 반찬으로 내놓는다...

또한 금이 화에 굴하는 것을 흉하다 하여 복날을 흉일이라고 믿고, 씨앗뿌리기, 여행, 혼인, 병의 치료 등을 삼갔다. <보신탕> 개장 ·구장(狗醬) ·지양탕(地羊湯) ·보신탕이라고도 한다. 개고기를 초벌 삶아 된장을 푼 국물을 붓고 끓이면서 마늘...

부르는 보신탕은 개고기를 탕으로 요리한 것으로 주로 三伏을 전후하여 많이 찾는 전통음식이다. '복(伏)'자가 ‘사람 인(人)변’에 ‘개 견(犬)’자를 쓴 것도 참 재미있다. 복(伏)은 원래 중국의 속절(俗節 : 제삿날 이외에 철이 바뀔 때마다 사당이나...

요즘 더운 날씨 탓에 몇일에 한번 꼴은 보신탕을 먹게되는데 지인들 사이에서 열띤토론이 생기던구요. 사유는 - 마늘과 들깨는 멍멍이와 음식궁합이 안맞다. - 아니다 잘맞는 것이다. - 마늘은 맞지만 들깨는 안맞는 것이다. - 아니다 들깨는 맞지만 마늘...

배설된다. *보신탕을 먹을때 왜 마늘을 먹지 말라고 하는가? 영양학적으로는 설명이 되지 않는 다분히 한의학적 충고다.한방에선 마늘이나 개고기는 모두 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있다고 간주한다.따라서 몸에 열이 많은 사람이 보신탕과 마늘을 함께...

구워먹을 때 항상 먹곤 하는 마늘.이 두가지는 모두 몸에 좋다고 알려진 음식들이다.그렇다면 과연 모든 이들에게 보신탕과 마늘이 몸에 좋은것일까? 몸이 더운 사람이 여름 한낮에 소주와 생마늘,개고기 를 같이 먹으면 위험하다고 알려져 있다.이는 몸이...

된다. 한방에선 마늘이나 개고기는 모두 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있다고 간주한다. 따라서 몸에 열이 많은 사람이 보신탕과 마늘을 함께 먹으면 체내에 열이 너무 많아져서 가슴이 답답해 지고, 심한 경우 시력이 저하될 수 있다고 설명한다. 열이 많은...