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좋다. 보신탕 개고기 맛있게 삶는 방법? 1. 개고기를 흐르는 물에 씻어 1시간정도 담가놓는다.(피를 뺀다) 우선, 고기를 2~3시간 물에 담가 피를 뺀다. 흐르는 물에, 담그기가 여의치 않으므로 물을 자주 갈아 주세요. 2. 찬물에 된장,통생강,통후추,대파...

간이 싱거우면 수육양념장과 함께 먹어도 된다. 보신탕 만드는법 재 료: (1)개 1마리(20근~25근) (2) 생강반근*소주1병*찹살가루...따라 재료 들어가는것(비례해서)은 참작해 주세요 개 삶는법 (1)찬물에 개 고기를 넣고 피를 빼는데 여러번 물을 갈아가며...

Tip - 들깨가루는 완성 후 뿌려 주세요. - 개고기는 식으면 누린내가 나므로 뜨거울 때 내는 것이 중요해요. 보신탕 만드는 법 고기에 따라 삶는 시간은 차이가 있으므로 젓가락으로 찔러보아 확인한다. - 지역색에 맞춰, 취향에 따라 삶는 물에 칡...

성업이다. 보신탕하면 떠오르는 개고기의 식용에 대해서는 외국은 물론이고, 국내에서도 여전히 논란이 많다. 조선시대 세시풍속을 기록한 『동국세시기(東國歲時記)』의 기록을 보면, 우리의 선조들은 복날에 개고기를 즐겼음이 기록되어 있고, 정조가...