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<보쌈 무김치 만들기> 얼마전 손님들이 저희 집에 방문했어요. 오랜만에 솜씨를 발휘해 보려고 이것저것 준비를 많이 했답니다...물론 새우젓 무침도 할 테지만 소화효소가 풍부한 무 요리까지 곁들이면 부담 없이 돼지고기 수육을 즐길 수 있답니다...

섞어주는 것이 좋다. 마지막으로 참기름과 통깨를 넣고 잘 섞어주면 보쌈 무김치가 완성된다. 이렇게 간단한 레시피로 집에서도 맛있는 보쌈과 무김치를 즐길 수 있다. 보쌈 무김치 자료사진. / mnimage-shutterstock.com 유튜브 약초할배 https://youtu...

유주가 뽑아온 무로 다음주 주말 할머니집 김장데이 예습을 해보았습니다 보쌈 무 김치 도전! 무를 소금에 절여절여 아빠가 만들어준 양념장 묻혀묻혀 무가 맛있어서 그런지 정말 최고👍 유주 덕분에 엄마 아빠 입이 호강했네요 ㅎㅎ 매번 이렇게 싱싱하고...

중 무말랭이는 보쌈김치의 식감을 더욱 좋게 합니다. 과거에는 왕의 수라 명부에 오르기도 했던 김치가 바로 보쌈김치라 하네요. 일반 배추김치만큼 흔하지는 않지만, 수육과 짝을 이룰 때 그 궁합이 잘 맞아 손님 접대용이나 집들이 음식으로도 많이 찾는...