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줄서는식당2 항정살 가브리살 남영동 돼지고기 특수부위 남영돈 2024.05.27해당카페글 미리보기
남영동 고기집 수준도 더욱 높아져야 할거 같습니다. 오늘도 작은 아들과 함께 합니다. 줄서는식당2 항정살을 소금에 찍어 봅니다. 워낙 식감과 육즙이 좋은 특수부위라 어떤 조합으로 먹어도 기대 이상을 합니다. 줄서는식당2 항정살을 맛있게 먹기...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
않으며 좋습니다. 찌개, 볶음, 구이, 보쌈용 등 다양한 요리가 가능하며 일반인들이 가장 흔하게 접하는 부위입니다. 특히, 앞다리살로 고기튀김 (탕수육), 수육 그리고 김치찌개에 넣어서 많은 애용을 하고 있습니다. 운동량이 가장 많은 부위로 지방이...
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보쌈 칼로리 보쌈 효능 보쌈 삶는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
칼로리 보쌈의 칼로리는 부위와 조리법에 따라 다르지만, 일반적으로 100g당 200~300kcal 정도입니다. 삼겹살은 돼지고기 부위 중 지방 함량이 높은 편이기 때문에, 칼로리가 높습니다. 3. 보쌈의 보쌈은 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 다음과...
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면역력 높이려면, 돼지고기 '이 부위' 섭취 효과 2022.12.15해당카페글 미리보기
목살은 주로 구이나 보쌈, 불고기용으로 쓰인다. ▷등심 등심은 성장기 아이들에게 좋은 에너지원이 된다. 등심은 돼지고기 부위 중 지방 함량이 가장 적은 부분이고, 라이신을 포함한 필수 아미노산을 포함해 인, 칼륨 등의 각종 미네랄이 풍부하기 때문...
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보쌈 맛집 BEST 5 2024.04.12해당카페글 미리보기
각종 약재 등을 넣고 냄새 없이 삶아 낸 돼지고기로, 여러가지 곁들임 음식과 함께 먹는 음식이다. 보쌈 김치의 육수를 내기 위해 사용되었던 고기 부위를 김치와 함께 먹은 것에 서 유래된 ‘보쌈’. 쌈 안에 복을 담듯 푸짐하게 싸먹는 우리만의 ‘쌈...