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줄서는식당2 항정살 가브리살 남영동 돼지고기 특수부위 남영돈 2024.05.27해당카페글 미리보기
남영동 고기집 수준도 더욱 높아져야 할거 같습니다. 오늘도 작은 아들과 함께 합니다. 줄서는식당2 항정살을 소금에 찍어 봅니다. 워낙 식감과 육즙이 좋은 특수부위라 어떤 조합으로 먹어도 기대 이상을 합니다. 줄서는식당2 항정살을 맛있게 먹기...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
않으며 좋습니다. 찌개, 볶음, 구이, 보쌈용 등 다양한 요리가 가능하며 일반인들이 가장 흔하게 접하는 부위입니다. 특히, 앞다리살로 고기튀김 (탕수육), 수육 그리고 김치찌개에 넣어서 많은 애용을 하고 있습니다. 운동량이 가장 많은 부위로 지방이...
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보쌈 맛집 BEST 5 2024.04.12해당카페글 미리보기
각종 약재 등을 넣고 냄새 없이 삶아 낸 돼지고기로, 여러가지 곁들임 음식과 함께 먹는 음식이다. 보쌈 김치의 육수를 내기 위해 사용되었던 고기 부위를 김치와 함께 먹은 것에 서 유래된 ‘보쌈’. 쌈 안에 복을 담듯 푸짐하게 싸먹는 우리만의 ‘쌈...
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면역력 높이려면, 돼지고기 '이 부위' 섭취 효과 2022.12.15해당카페글 미리보기
목살은 주로 구이나 보쌈, 불고기용으로 쓰인다. ▷등심 등심은 성장기 아이들에게 좋은 에너지원이 된다. 등심은 돼지고기 부위 중 지방 함량이 가장 적은 부분이고, 라이신을 포함한 필수 아미노산을 포함해 인, 칼륨 등의 각종 미네랄이 풍부하기 때문...
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고래고기 도전 2024.05.12해당카페글 미리보기
왔는데 인솔자가 고래고기 먹을 사람과 보쌈 먹을 사람을 파악하여 따로 줄을 세웠다 나는 큰 맘 먹고 고래고기에 도전해 보기로...넣고 씹어 보았다 어 예전의 그 맛이 아니었다 쫄깃쫄깃 한 게 맛있었다 고래고기는 부위별로 여러가지 맛이 난다고...
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정육아재의 돼지고기 부위별 생김새 및 용도 1편 2022.07.05해당카페글 미리보기
겹치지만 좀더 범용성이 넓습니다 과장을 좀 하면 전지는 돼지고기로 할수있는 어떠한 요리도 가능하다! 라고 말 할수있을 정도...찌개(찌개거리 주세요 하면 전지로 줄겁니다) 3. 보쌈 수육(훌륭한 가성비 부위입니다) 4. 묵은지 김치찜 5. 구이(단골집이...
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돼지고기 부위별 특징을 알아보자. (부제: 삼겹 지겹지도않냐) 2017.04.04해당카페글 미리보기
때론 보쌈용, 그리고 갈비(?)로 쓰입니다. 네 맞습니다. 여러분들이 드시는 갈비..목살입니다. 목살을 설명드리기 위함은 갈비를...갈비보다 목살이 더비싸요..원가가 훨씬 맛있는 부위고요 소고기 갈비생각하시면 안됩니다. 밑에 갈비 설명도 드릴텐데...
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돼지고기 수육+김장 김치 먹었더니, 피로에 변화가? 2023.12.09해당카페글 미리보기
1 수준이다. 반면에 근육에 좋은 단백질은 삼겹살에 비해 1.5배 더 많다. 회식-모임에서 삼겹살만 고집하지 말고 다양한 부위를 고르는 게 좋다. 배추와 잘 어울리는 이유 있었네… 돼지고기의 유해 물질 줄인다 돼지고기 수육과 음식 궁합이 맞는 게 배추...
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딸이 온다는데~ㅎ 2024.05.30해당카페글 미리보기
생겨서 며칠전 집사람과 가서 먹어보곤 옆지기도 엄지 척!! 낙지스페셜 시켰는데 낙지볶음 색다른 소스맛, 보쌈고기도 독특한 맛, 고기부위가 다른건지 ㅎㅎ 넉넉하면 왕복비행기 값도 내주겠지만, 그리하지는 못하고 한국체류 한달 비용 제가 냅니다~ㅋ...
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채홍일 카페-요리(2)-돼지고기 수육 맛있게 삶는법 (보쌈)? 돼지고기 가장 맛있고, 연한 부위는? 안심. 2012.02.23해당카페글 미리보기
채홍일 카페 -요리(2)-돼지고기 수육 맛있게 삶는법 (보쌈)? 돼지고기 가장 맛있고, 연한 부위는? 안심. 조리순서 ※주의사항. 고기는 물이 끓은 다음에 넣어야, 육즙이 빠져나가지 않아요~!!! 먼저, 냄비에 물을 담아 불을 켜고, 바로 된장부터 한스푼...