cafe

법 통삼겹 손질: 통삼겹살 겉면에 소금을 골고루 문지른 후 물로 헹궈줍니다. 육수 준비: 냄비에 물 15컵, 월계수 잎, 통마늘, 대파잎, 생강을 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 소주 1컵을 넣고 통삼겹을 넣은 후 뚜껑을 열고 5분간 끓여줍니다. 수육 삶기...

막걸리 소스, 쌈장 2T, 물 4T, 순후추 약간 ■ 만드는 법 [막걸리 보쌈 만드는 법] 1. 달궈진 팬에 통 삼겹살의 겉면을 노릇하게...고기의 누린내도 잡고 감칠맛이 좋아지기 때문에 대파, 마늘, 생강 등 부재료가 필요 없어요~) 3. 진간장 1T, 굴소스 1...

유자청 오리보쌈 만들기~~ 먼져 뼈없는 오리를 깨끗히 손질하여 반으로 자른뒤 돌돌 말아 실로 묶어서 모양을 낸 다음 오향3개.감초5개 계피10g 간장 1컵.배 4/1개.마늘 5개.생강 10g 대파2/1대 통후추1t.물10컵.물엿 5 ts을 냄비에 넣고 센불로 20분정도...

명품 삼겹살 간장소스구이 건져서 찬물에 헹구어 겉기름을 씻어내고, 먹기좋게 잘라주면 됩니다. [돼지고기] ♪ 된장 마늘 삼겹살수육(보쌈) 너무 두껍지 않게 잘라주시면 됩니다. [참고]♪ 돼지고기 보쌈! 맛있고 부서지지 않게 삶는 비법 접시에...