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마늘을 깨끗하게 씻고 물기를 제거합니다. 전기밥솥에 마늘을 넣고 보온 기능으로 1주일 정도 숙성시킵니다. 에어프라이어를...10시간 이상 숙성시킵니다. .youtube.com 흑마늘 만들기 과정 흑마늘 섭취 시 주의사항 소화기관이 약한 사람: 빈속에 섭취...

쉽고 좋다해서요~~ 일단 전기밥솥에 쪼개서 보름뒀습니다 보온으로~~~ 냄새가 독하고 시간도 걸리지만~~~ 보름후 보니...지금은 맵고 독해서 못먹겠습니다. 숙성된 것을 기대해봅니다. 흑마늘이 좋다고하니 만들긴했는데 보통일아닙니다. . 사먹는게 쉽다...

기존의 보온밥통으로 흑마늘 만들기 방법을 기초로하여 좀더 맛있을 것 같은 흑마늘을 만들어 보세요. 가정에서 흑마늘 만드는 방법 . 흑(黑)마늘이란 생(生)마늘을 껍질 채로 고온다습의 상태로 특수한 방법으로 15∼20일 동안 발효(醱酵). 숙성(熟成...

코끼리 마늘로 흑마늘 만들었어요 코끼리마늘을 껍질을 벗기고 알맞은 크기로 자른다음 건조기에 40도로 15시간 건조하여 밥통에 삼바리 깔고 마늘을 넣고 보온으로 15일후 꺼냈더니 맛있는 코끼리 흑마늘이 되었습니다