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카테킨과 갈산 성분이 많이 함유되어 있고, 갈산 함유량은 녹차의 13배에 이른다. 지방분해력이 있어서 비만방지에도 좋다는...하는 보이차의 특장이다." 품질도 가격도 천차만별 보이차 - 중국에서 구입하는 보이차는 생산자도 다양하고 가격도 차이가...

장미보이차 _ 신경계를 진정시키는 데 탁월한 효과가 있다. 스트레스와오래 적체된 화기로 가슴이 답답할 때 마시면 울화가 해소...줄고 생활이 즐거워진다. 日 연구팀 "녹차, 치매 예방효과 있다" 녹차를 정기적으로 마시는 사람은 나이가 들면서 인지...

귀족들은 녹차, 청차 등을 마셨다. 또한 청나라 황제의 사랑을 받았던 보이차는 <본초강목습유(本草綱目拾遺)>에서 ‘부작용이 없는 백약’이라고 소개된 바 있다. 보이차는 최소 30년 이상 후발효 과정을 거쳐야 맛이 깊어진다. 30년 이상 후발효 된...

마시는 차이라고 합니다. 보이차는 중국 황실에서도 공차로 지정할 정도로 귀한 대접을 받았다고 해요. 중국 운남성의 11개의 지정된 지역에서 생산되는 차만 보이차라고 할 수 있어요. 일반적으로 보이차하게되면 윈난성 보이차라고요. 처음에는 중국...

보이차를 만드는 중국 운남의 차엽이나 우리나라의 녹차에 있는 카페인은 일반적으로 커피등에 있는 카페인과는 인체에 미치는 성질이 다른 것으로 알려져 있습니다. 차에는 탄닌이라 불리는 폴리페놀 성분과 카페인이 수용성 성분 중 절반을 차지하고...

되는 쇄청모차입니다. 또한 긴압을 마친 보이차(청병)의 함수량은 대략 8~12%정도를 유지한다고 합니다. 이렇게 제다방법이 다른...위에서 말씀 드렸듯이 녹차와 보이차의 가장 큰 차이는 품종보다는 제다방법의 차이입니다. 또한 관목과 교목은 수형(樹形...

보이차의 정의 : 1. 원료 : 운남 란창강 중심으로 자라는 대엽종 관목, 교목 차나무에서 딴 찻잎 - 원료의 약 90%가 덤불크기의 관목형 차나무에서 채취한다. - 대략적으로 90% 가 비료주고 농약 치는 다원에서 생산된 대지차이다. - 고수차는 보호수종...

높은 차이다. 경희 약대, 항비만, 고지혈증 개선, 혈당 개선 효능 실험 최근 국내 한 연구진이 건강차로 알려진 ‘보이차’의 다이어트 효과 가능성을 실험을 통해 입증해 내 주목 받고 있다. 경희대 약학대학 정세영 교수팀이 보이차의 항비만과 고지혈증...

새로 개발된 녹차 원료가 병배되어 있습니다. 이 녹차 원료는 비대하고 도톰하고 백호가 선명하고 향이 높은 특징을 갖고...병면에 유독히 하얗게 보이는 차엽이 있습니다. 발효가 될 수록 색상의 차이가 심해져 보기에는 별로 좋아 보이지 않습니다...