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저와 울 랑이는 복국을 엄청좋아합니다. 그래서 가끔 끓여먹는데 식당에서 먹는 맛이 나지 않아요.. 맛잇게 끓이는 방법좀 알켜주세요.. 복국은 먹기 직전에 식초를 넣어서 먹쟎아요? 전문점에서 먹을땐 식초를 넣어도 국물 색깔이 변화가 없는디 이상하게...

복국을 집에서 끓이는 사람은 많지 않다. 그 것은 다루기 까다로운 생선이기 때문이다. 복 내장에는 독이 들었다하여 다루기가...씻어야 한다. 그리고 재료는 단순할 수록 좋다. 나만의 방법으로 복국을 끓여 본다. 재료 : 복어, 무, 콩나물, 미나리, 마늘...

미나리 넣고 마무리 하네요 간도 보고 ~~ 이 만한 국은 줄서서 먹는 유명한 복어집 저리가라의 복국~~ 날마다 먹어도 질리지 않는 복국~~ 잘끓인 복국은 식으면 국물이 묵이 된다는 사실~~ 추운 날씨에 더 좋은 복국이네요 술마신 다음날 속풀이용으로...

6.콩나물이 익으면 미나리와 찐마늘 넣는다. 7. 끓어오르면 천일념으로 간을 한 후 거품을 제거하여 먹으면 된다. *복국 끓이는 방법 복국은 육수는 중요하지 않다. 복어에서 육수가 나오기 때문이다. 무를 먼저 익히는 이유는 복은 오래 끓이지 않기 때문...