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하니 미나리가 더 필요한 이유가 되겠습니다. 미나리는 간의 해독작용도 돕는다고 하는데요. 복어의 독을 중화시키기 위해서 복국에 미나리가 들어가는 것이라고 합니다. 아래는 미나리의 효능을 요약한 것입니다. 1. 몸의 염증 해소 2. 몸속 독소 및...

이전에는 종종 복어 중독 사건이 벌어지곤 하였지만, 복어 독인 테트라톡신(tetratoxin)은 알코올을 분해하는 효능이 탁월하다. 또한 복국에 들어가는 콩나물과 미나리도 숙취 해소에 좋아 복국은 최고의 해장 음식으로 각광을 받고 있다. 1998년 11...

보며~ 기분이 UP 되는군요! 1층에서 전시된, 이곳 맛~집 '금수복국의 마음" 읽어봅니다. ~ "비단에 수를 놓는 마음으로~ 보약을...정성으로 한다는 생각이 앞서지네요!! 복어의 효능이라~!? 복어는~ 저칼로리, 고단백질, 저지방과 각종 무기질 및 비타민...

차례 정도 복국을 먹은 게 8년차여서 그런지 보는 순간 까치복인지 알 게 된다, 여사장 특유의 손맛에다가 조미료를 사용하지...한다, 필자가 좋아 하는 식혜 추가 주문하면 눈치가 보이니까 직접 가서 한 잔 마시고 나온다, 식혜의 효능에 대해서 검색...