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레시피! 복날 맞이 특별한 한 끼 어떠세요? 닭개장은 닭 육수에 다양한 채소와 양념을 넣어 끓여 먹는 한국의 대표적인 국물 요리입니다. 특히 복날에는 더위에 지친 몸을 보양하기 위해 많이 찾는 음식이죠. 얼큰하고 개운한 국물 맛이 일품인 닭개장, 집...

단백질을 보충하려고 개구리나 잡아서 구워먹다가 복날이나 되어야 먹는 삼계탕은 비록 한그릇을 네명이 나눠먹었지만 그야말로...고기를 먼저 다 뜯어먹고 남은 죽에다 보리밥 두그릇을 말면 죽이 아니라 비빔밥처럼 뻑뻑한 이상한 음식이 되지만 그래도...

싶기도 하다. 더 몰래 팔고 몰래 먹는 현상이 심해질 것 같다"라고도 했다. 한국민족문화대백과사전에 따르면 보신탕은 복날에 먹는 음식의 한 종류다. 조선 후기 세시풍속이 기록된 '동국세시기'와 세시 풍속 자료집 '열양세시기'에도 '복날의 개장국'이...