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오늘은 초복이예요... 초복에 먹으면 좋은 음식 2023.07.11해당카페글 미리보기
많은 여름 보양식 중 하나입니다. 4. 민어 조선시대 서민들의 주 보양식은 보신탕이었는데요, … 5. 콩국수 초복에 먹기 좋은 음식 중 시원한 보양식으로 … 6. 팥죽 옛 선조들이 복날이 팥죽을 먹었는데요, … 7. 해신탕은 원기회복을 위하여 몸에 좋은...
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닭백숙 끓이는법 압력솥 영계백숙 시간 백종원 닭백숙 소스 복날음식 2024.07.04해당카페글 미리보기
좋습니다. 닭은 영양이 풍부하고 면역력을 높여주는 효능이 있습니다. 감자, 대추, 황기도 건강에 좋은 식재료입니다. 따라서 닭백숙은 복날에 먹으면 건강과 행운을 가져다 준다고 합니다. 닭백숙을 복날음식으로 먹을 때는 다음과 같은 방법으로 먹을 수...
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[장유정의 음악 정류장] [89] 복날 듣는 음식 노래 2023.07.13해당카페글 미리보기
89] 복날 듣는 음식 노래 장유정 단국대 자유교양대학 교수·대중음악사학자 입력 2023.07.13. 03:00 0713 여론2 장유정 엊그제는 초복이었다. 장맛비와 무더위가 번갈아드는 여름에는 잘 먹어 몸을 보양해야 한다. “음식에 대한 사랑보다 더 진실한 사랑...
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오늘은 초복, 복날 유래와 풍습에 대해 알아봅니다 2023.07.11해당카페글 미리보기
날이라고 하지요. 이날엔 떡과 전을 장만하여 논에 가지고 가서 농사가 잘 되도록 비는 복제 (伏祭)를 올렸습니다. ☆ 복날에 먹으면 좋은 보양식 무덥고 습해 기력이 떨어지는 삼복 기간 에는 기운을 보충하기 위한 음식, 특히 영양소가 많고 열량도 높은...
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말복(末伏) 더위에 좋은 음식(飮食) 2022.08.15해당카페글 미리보기
음식인데요. 복날 먹는 팥죽을 '복죽'이라고 부릅니다. 동의보감에 따르면 실제로 팥은 갈증과 설사를 그치고 소변을 잘나오게...잡귀를 물리치는 효과를 가지고 있어 삼복중에 팥죽을 먹으면 악귀를 쫓고 무병장수한다고 믿었는데요. 때문에 삼복에 팥죽...
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★복날 드시면 좋은 음식 2009.08.13해당카페글 미리보기
드시면 좋은 음식 복날 음식으로는 삼계탕, 개장국(보신탕), 닭죽, 육개장, 임자수탕, 민어국, 팥죽 등이 있다고 합니다. 여름과일들도 더위에 지친 우리몸에 좋다고 하네요. ★여름과일의 효능 ◇수박= 수박은 소변 배설을 촉진하는 성분이 함유돼 여름철...
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삼복(三伏)의 어원(語源), 유래(由來), 풍속(風俗), 음식(飮食) 2022.07.16해당카페글 미리보기
곧 복날의 옛 행사이고, 지금까지 삼복의 가장 좋은음식이라 전해 오고있다. 3)육개장(肉介醬) 민간인은 개장국을 먹고 관리층에서는 육개장을 먹었다. 육개장은 맛있는 쇠고기 양지머리 부분을 오래도록 푹 삶아 찢어서 매운 양념을 하여 다시 국물에...
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55. 복날에 좋은 음식들 2004.08.25해당카페글 미리보기
좋지만 다른 체질엔 많이 먹으면 화와 열이 생겨서 좋지 않을 수도 있습니다. 오히려 태음인들에겐 육개장이 좋은 음식입니다. 또 수박화채에다 소금을 뿌려 먹었는데 이것은 지나치게 체열을 뺏기고, 땀을 많이 흘려 체액과 나트륨 손실 그리고 이에 따른...