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얼큰 닭개장 레시피 끓이는법 닭계장 재료 닭육개장 만드는법 복날음식 2024.10.26해당카페글 미리보기
특히 복날에는 더위에 지친 몸을 보양하기 위해 많이 찾는 음식이죠. 얼큰하고 개운한 국물 맛이 일품인 닭개장, 집에서도 간단하게 만들어 드셔 보세요! 닭개장 재료 주재료: 닭고기(닭볶음탕용 또는 닭 한 마리), 대파, 숙주나물, 양파, 느타리버섯...
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오늘은 초복이예요... 초복에 먹으면 좋은 음식 2023.07.11해당카페글 미리보기
많은 여름 보양식 중 하나입니다. 4. 민어 조선시대 서민들의 주 보양식은 보신탕이었는데요, … 5. 콩국수 초복에 먹기 좋은 음식 중 시원한 보양식으로 … 6. 팥죽 옛 선조들이 복날이 팥죽을 먹었는데요, … 7. 해신탕은 원기회복을 위하여 몸에 좋은...
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복날을 즐기는 방법 삼계탕효능 궁합이 좋은 재료는 무엇? 2024.08.24해당카페글 미리보기
특별한 음식이 있습니다. 바로 삼계탕인데요. 닭고기와 인삼, 대추 등 다양한 재료가 어우러져 풍부한 영양을 제공하는 삼계탕은 오랜 시간 우리나라 사람들에게 사랑받아 온 보양식입니다. 삼계탕, 어떤 이 있을까요? 체력 증진: 닭고기에 풍부한 단백질...
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복날에 먹는 슬기로운 음식과 복날의 이야기 2024.08.05해당카페글 미리보기
또 복날 음식으로 삼계탕도 즐겨 먹었다. 삼계탕(蔘鷄湯)은 햇병아리를 잡아 인삼과 대추, 찹쌀 등을 넣고 고은 것으로써 원기를...된다고 한다. 냉면을 먹을 때 치는 식초는 녹말이나 육류를 먹으면 생기는 유산을 분해해 피로회복을 도와주며, 여름철...
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[에스프레소] 2024년 복날의 개고기 생각 2024.08.24해당카페글 미리보기
개는 먹으면 안 되고 소나 돼지나 닭이나 오리나 염소는 먹어도 되고. 이 무슨 망발인가? 음식은 그 나라의 고유 문화다. 따라서 개고기 식문화는 존중 받아야 할 유산이다. 개고기 금지를 풀어야 한다. 답글작성 38 7 opba 2024.08.24 04:43:01 개는 개...
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말복 더위에 좋은 음식 2024.08.17해당카페글 미리보기
자랑하는 복날 음식인데요. 복 날 먹는 팥죽을 '복죽'이라고 부릅니다. 동의보감에 따르면 실제로 팥은 갈증과 설사를 그치고...팥죽의 붉은색이 잡귀를 물리치는 효과를 가지고 있어 삼복중에 팥죽을 먹으면 악 귀를 쫓고 무병장수한다고 믿었는데요...
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8월 14일(수) 오늘은 삼복 중, 세 번째인 복날인 '말복(末伏)' 2024.08.14해당카페글 미리보기
마지막 복날이다. 무더위로 지친 몸에 활력을 불어넣기 위해 보양식을 찾기 마련이지만, 보양식도 잘못 먹으면 건강에 해가 될 수 있다. 대부분의 보양식은 고단백·고지방 음식이다. 자신의 건강 상태를 정확히 모른 채 고단백·고지방 음식을 지나치게...
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닭백숙 끓이는법 압력솥 영계백숙 시간 백종원 닭백숙 소스 복날음식 2024.10.24해당카페글 미리보기
좋습니다. 닭은 영양이 풍부하고 면역력을 높여주는 효능이 있습니다. 감자, 대추, 황기도 건강에 좋은 식재료입니다. 따라서 닭백숙은 복날에 먹으면 건강과 행운을 가져다 준다고 합니다. 닭백숙을 복날음식으로 먹을 때는 다음과 같은 방법으로 먹을 수...
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오늘은 '초복'… 알고 먹으면 더욱 좋은 삼계탕 2024.07.15해당카페글 미리보기
복날의 한자 복(伏)은 사람(人)과 개(犬)가 가까이 붙어있는 글자. 그러나 얼마 전까지는 견공들이 슬금슬금 눈치를 보며 사람을 겉도는 날이었다. 한국민속대백과사전에도 복달임 음식으로 개장국, 삼계탕, 팥죽을 꼽아 1위가 개고기였다. 초복이 되면...
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여름보양식 오리탕 끓이는법 생들깨 머위대 듬뿍 복날음식 2024.10.26해당카페글 미리보기
곁들여 먹으면 더욱 풍성한 한 끼 식사가 될 것입니다. 여름철 건강 관리에 들깨 오리탕을 꼭 한 번 만들어 드세요! 이 외에도 다양한 오리탕 레시피가 있으니, 취향에 맞게アレンジ해 즐겨보세요. #들깨오리탕 #여름보양식 #건강식 #조리법 #레시피 이...