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[르포]개 대신 '염소고기'…복날, 텅 빈 보신탕집 2024.07.16해당카페글 미리보기
출처: https://naver.me/GhbRWbBW [르포]개 대신 '염소고기'…복날, 텅 빈 보신탕집 “장사가 하도 안되니까, 원래 네다섯 명이던 직원을 줄여서 지금은 둘이 운영하고 있어요.” 초복인 15일 서울 종로구 신진시장 보신탕 골목(사진=박동현 수습기자...
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간판 내리고 청테이프로 감추고…복날, 더 씁쓸한 보신탕 거리 2024.07.16해당카페글 미리보기
막힐까 싶기도 하다. 더 몰래 팔고 몰래 먹는 현상이 심해질 것 같다"라고도 했다. 한국민족문화대백과사전에 따르면 보신탕은 복날에 먹는 음식의 한 종류다. 조선 후기 세시풍속이 기록된 '동국세시기'와 세시 풍속 자료집 '열양세시기'에도 '복날의...
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복날의 모순(矛盾) 2024.07.24해당카페글 미리보기
시기를 의미하며 이 기간에 더위를 피하고 여름철 건강을 이겨 지키기 위해 특별한 보양식을 먹는 풍습이 있었는데 복날에는 보신탕(補身湯)과 삼계탕(蔘鷄湯)이 으뜸으로 요즘은 주로 삼계탕이 대세이긴 하지만 아직도 보신탕을 애용하는 사람들이 많은...
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♤보신탕 집에서♧ 2024.09.02해당카페글 미리보기
유난히 개고기를 좋아하는 국회의원 다섯 명이 무더운 복날, 기가 막히게 보신탕을 잘 한다는 집을 찾아갔다. 땀을 뻘뻘 흘리며 도착한 다섯 사람. 평상에 앉아 땀을 닦으며 신나게 부채질을 하고 있는데... 주문 받는 아줌마가 와서는 사람을 한 명씩...
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복날 음식의 추억 2024.07.15해당카페글 미리보기
개를 잡아 된장을 발라서 끓여낸 국은 한여름 힘든 농사일을 버텨내고 몸 축나는 것을 보호하는 글자 그대로 보신탕이었다 3. 복날 음식에 삼계탕도 빠질 수 없다 지금이야 치킨이니 뭐니 닭이 흔하지만 그때는 일년에 두어번 먹었나? 참 귀한 음식이었다...
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“복날인데 예전 같지 않네요”…초복날 보신탕집 가보니 2023.07.12해당카페글 미리보기
며 “정부가 개 식용을 종식하기 위한 결단을 신속하게 내려 줄 때”라고 주장했다. ● 보신탕집 대신 복날 특수 누리는 삼계탕집 복날인 이날 직장인들은 보신탕집 대신 삼계탕집으로 몰렸다. 이날 낮 12시경 서울 강남구 삼성역 인근 삼계탕집 앞에서 줄...
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한국인은 왜 보신탕을 먹을까? 2023.10.20해당카페글 미리보기
수 없다. 그러니 한국에 왜 보신탕 문화가 발달했는지 이유라도 알아두자. 비난을 받아도 이유는 알아야 할 것 아닌가? 복날 보신탕을 먹는 이유는 다양한 문화와 민속이 얽혀 있어 단순하게 말하기는 어렵다. 하지만 특별히 복날, 개고기를 먹던 풍속은...
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복날(초복/중복/말복) 유래와 풍습 [출처] 복날(초복/중복/말복) 유래와 풍습 2023.07.11해당카페글 미리보기
혐오식품으로 제기되며 요즘은 보신탕이라는 이름조차 어색하고 그런 간판을 보기도 힘들어졌지만, 어릴적에는 부모님도 복날에 보신탕을 즐겨 드셨던 것으로 기억된다. 부모님은 어린 우리들에게도 무슨 고기인지는 말하지 않는 대신 이건 입에 넣으면...
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보신탕 집에서 2024.01.10해당카페글 미리보기
유난히 개고기를 좋아하는 국회의원 다섯명이 무더운 복날 기가 막히게 보신탕을 잘 한다는 집을 찾아갔다 땀을 뻘뻘 흘리며 도착한 다섯사람이 평상에 앉아 땀을 닦으며 신나게 부채질을 하고 있었다 곧이어 주문받는 아줌마가 와서는 사람을 한명씩...
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보신탕집 국회의원들 2024.02.08해당카페글 미리보기
유난히 개고기를 좋아하는 국회의원 5섯명이 무더운 복날 기가 막히게 보신탕을 잘 한다는 집을 찿아갔다. 땀을 흘리며 도착한 다섯 사람이 평상에 앉아 땀을 닦으며 신나게 부채질을 하고 있었다. 곧이어 주문받는 아즘마가 와서는 사람을 한명씩 세면서...