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복분자와 오디에효능 2013.06.22해당카페글 미리보기
덜 익으면 신맛이 좀 나겠 습니다. 사람마다 맛의 차이는 다를 것입니다. 오디가 조금 더 단맛이 나지 싶습니다. 그래서 아이들...따먹곤 하였는데 벌집이 있거나... 가시때문에 쉽게 따서 먹기는 어려웠죠 2. 위암이신 분께 복분자와 오디 중 둘 중에 고...
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웰빙식품! 서리태.찰수수.율무 등 / 오미자효소와 복분자원액, 오디원액, 매실액기스 / 2010년산 국산 찰흑미, 찰현미, 찹쌀, 찰보리, 33잡곡, 들깨판매 2010.12.27해당카페글 미리보기
다소 차이가 있음 이 외에 수수. 율무. 조. 참깨. 팥. 녹두{2킬로이상주문/이웃 농가것임}등 필요한 잡곡이 있으시면 쪽지나 문자나 전화 주시면 구해 드리겠습니다. 물론 국산으로요. - 택배비 : 40,000원 이상구입시 판매자가 부담합니다 40,000원 미만...
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모처럼 휴일..복분자 오디 이야기 ^^ 2013.07.03해당카페글 미리보기
떨어집니다 오디도 마찬가지로 따자마자 바로 냉동시켜야 합니다 개인적으로 오디가 더 맛은 있는데 건강기능상 복분자의 효능을 따라가긴 부족하죠 그래서 가격차이가 복분자보단 조금 나죠 ㅋㅋ 옆지기랑 우리아들입니다 몇개남은 복분자 떨이하시는 중...
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복분자와 포도의 차이.. 2014.11.07해당카페글 미리보기
복분자 와인을 만들때에는 물을 추가하더군요 그런데 포도와인일때는 물 추가가 없어요 왜 방법이 틀리는지 알고싶습니다 또 질문드립니다 현제 오디발효액으로(액2.5ㅣ+물1.5ㅣ=총 4ㅣ) 당도 24로 효모넣고(2g) 와인발효중인데요 왕성하게 발효가 되고...
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벌꿀발효 오디즙 복분자즙 매실즙의 개발 (농촌진흥청) 2013.07.21해당카페글 미리보기
오디즙의 최종제품 중 함량 원료 투입량 당도/14.8 (brix) 매실즙 1kg 오디 10kg 벌꿀 7kg 정제수 30kg 1) 오디는 품종에 따라 향과 당도의 차이가 많아 균일함 유지하기 어려운 단점이 있었다. 2) 오디의 발효는 복분자와 비슷한 비율과 방법으로 가능...