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혈액을 맑게해주며 간을 보하고 눈을 맑게 하는 효능이 있다. ▣ 복분자 즙(엑기스) 만드는 방법 ㅇ 복분자는 제철에 담는 것이 가장 좋습니다. - 복분자를 물에 절대로 씻어내지 말고 복분자와 설탕(황설탕 또는 백설탕)을 1:1의 비율로 섞습니다. ㅇ...

약 5-6배 정도의 생수에 타서 드시면 됩니다. [추가정보]즙을 자고 남은 찌꺼기가 약 1.5kg 정도 남을겁니다. 여기에 소주25도...100일후 걸러서 드시면 맛있는 복분자 주가 됩니다.. 복분자 엑기스 만드는법[2] 준비 및 참고사항 1. 복분자는 물에씻지...

찌꺼기는 버립니다. 3.다시 끓입니다. 단 짠 즙만을 솥에 붓고 약한불로 다시 끓입니다. 오래 끓일수록 수분이 많이 증발하여 맛...때 미리 넣으시면 발효가 됩니다. 복분자 엑기스 만드는 방법--2 준비물 = 복분자 :5kg .노랑설탕 5kg . 항아리( 유리...

가스발생하며 보글보글거립니다) 숙성완료 : 고운망에 걸러 액기스만 보관합니다. 보관방법 : 냉장보관 ▶복분자 즙 만드는 방법 복분자는 제철에 담는 것이 가장 좋습니다. 일단 복분자를 물에 절대로 씻어내지 말고 복분자와 설탕(황설탕 또는 백설탕)을...

엑기스 만드는 법 우선 불을 약하게 하여 천천히 끓여줍니다. 끓일때는 큰주걱으로 복분자가 솥에 눌러붙어 타지 않도록 천천히 저어주어야 합니다. 저어주는 이유는 복분자가 타버리면 탄냄새가 엑기스에 베이는 문제도 있지만 엑기스에 탄성분이...

*복분자즙 만드는 방법 복분자 생과(1kg)에 설탕 100g을 넣은 후 수저 등으로 으깬후 하루정도 냉장보관했다가 삼베(혹은 양파망)를 이용하여 맑게 여과하여 냉장보관 한 후 적당량을 냉수나 우유, 요구르트에 희석하여 음용한다. - 냉장고에 보관해서...

먹으면 간식으로 제격 입니다. 3) 복분자즙을 칼국수나 수제비 반중에 넣으면 색이 아주 예쁜 보라색이 나옵니다. 🍇2)복분자 즙 만드는법 생과 1kg에 설탕100g을 넣어서 숟가락으로 잘 으깹니다. 그것을 하루밤 냉장보관 했다가 거름망이나 삼베를 이용...

있게 만드는 방법 1, 개다래는 자연산 개다래열매를 준비한다.. 2, 유기농 배*유기농배를 넣어야 한다 농약주고 제초제 뿌리고...어떤 사람들은 건조된 개다래열매를 극소량 넣고 개다래즙을 만드는데 .. 건조된 개다래는 별 약성이 없으며 생열매로...

복분자 즙을 어떻게 만드느냐?' 는 문의를 히시는 분들을 생각하며 혹, 모르시는 분들을 위하여 이번 기회에 복분자 즙 만드는 방법을 소개한다. 우리가 쓰는 솥(Topf)은 Thekla사 제품이다. 즙을 만드는 솥은 세 층(Teil)으로 되어있다. 솥에 딸려있는...