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70차 복분 천연식초 담는 전과정 복분자 철입니다. 같이 공부하면서담아보아요. 2017.06.25해당카페글 미리보기
담으시면 아주 맛나게 드실겁니다. 복분자는 냉과로 판매가 되기에 사계절 언제든지 구하여 담을 수 있지만 햇복분자가 나오는 지금 시기에는 온도가 서서히 올라가는 초산발효에 좋은 시기가되지요. 얼른 술 담아 한 달후에 걸러 초를 안친다면 늦 가을...
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복분자 술만들기 2004.06.17해당카페글 미리보기
◆복분자 술담기◆ 지금 복분자가 나오는 시기죠. 일주일을 못 넘깁니다. 그래서 시가 급해요 복분자 쥬스와 복분자 주를 담그자는 예기입니다. 복분자 쥬스는 오래 보관하지 못하니 담아서 곧 먹고 복분자 술은 담아서 일년동안 복용하면 됩니다. 일년...
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아낌없이 주는 숲, 6가지 임산물 이야기 2024.06.24해당카페글 미리보기
들어간다. 복분자는 활성산소의 생성을 억제해 몸에 세포의 파괴와 노화를 방지해준다. 도라지는 수확시기가 특별히 정해져 있지는 않지만 잎과 줄기가 다 진 가을의 도라지가 향과 쓴 맛이 강하다면, 봄과 여름의 것은 껍질이 얇고 조직 감이 연하여 고운...
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벌거지도 많이 먹었는데~ 2024.05.13해당카페글 미리보기
봄부터 시기별로 익었다. 간식이 없었던 우리에게 철마다 딸은 맛도 있는 좋은 간식꺼리 였다. 가장 먼저 나오는 덤불 줄기딸 줄기에 조롱조롱 달렸던 덤불딸 새콤달콤하니 밀깡맛이 났지요~ 담으로는 논뚝에 주로 나는 딸로 딸옆에 거품이 침처럼 묻어...
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소백산 구봉팔문 득도의 길 2024.04.15해당카페글 미리보기
계절 시기의 중요성을 다시한번 느껴봅니다 구봉팔문 제7봉(제6문) 배골문봉 6문인 배골로 와서 열심히 배우게 되고 자기 심신을 수련하고 익히게 되며, 악함을 멀리하고 선함과 진리를 몸소 실천해야 한다 6문의 경지를 지나서면 수도자의 자세가 어느...