카페검색 본문
카페글 본문
-
복분자술 담그는법 문의 드립니다 2023.06.18해당카페글 미리보기
안녕하세요 복분자술 담그려고 하는데 복분자와 소주 비율이 어떻게 해야 적당한지요 (시중판매 복분자술보다 도수가 약하고 복분자 가 진하게 하려고요 마시는 사람은 여자) 복분자술을 진하게 하여 1~2 년 숙성후 마시려고 합니다( 걸음하여 ) 제 생각은...
-
막걸리 종류, 지역별 막걸리, 전국 막걸리 지도 2024.09.15해당카페글 미리보기
용량:950㎖ 재료:쌀100.0% 청정 가평의 지하 암바수와 우리쌀로 만든, 톡 쏘는 쌀 막걸리 술이름:주시락 복분자 막걸리 종류:살균 막걸리 도수:6.0% 제조사:우리술 제조지역:경기 용량:750㎖ 재료:쌀100.0% 천연복분자 과즙이 들어간, 주시락 복분자...
-
복분자술에 쓰는 소주 알콜도수는 어느게 적당할까요? (블루베리 섞어도 될까요?) 2008.07.18해당카페글 미리보기
2년전에 처음으로 복분자주를 담그었는데요. 그때는 무조건 높은 도수여야 하는줄 알고, 복분자1kg당 설탕17~20%(좀 많이 넣었죠)정도 넣고, 소주 30도짜리를 부었거든요 (유리병의 20%정도를 복분자로 채움) 다 숙성하고도 뚜껑을 열면, 엄청 센 알콜냄새...
-
복분자 브램블 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
알갱이를 걸러낸 레몬 주스를 따른다. 2. 복분자주를 붓고 복분자 과실을 가니시로 올린다. 서방산 복분자주 (전북 완주) 전북...명인 조정형의 도가에서 탄생한 술로 복분자의 향과 맛을 고스란히 살려내 최고의 복분자주로 인정받고 있다. 알콜 도수 18%...
-
복분자 2008.06.15해당카페글 미리보기
21도 짜리 소주를 쓰는 사람도 있습니다. 최근에는 순한 소주를 쓰는 사람이 많아졌습니다. 순한소주를 이용하면 나중에 복분자 알콜도수가 낮아지고 먹기에도 순하답니다. - 1kg당 소주 2병을 쓰는 사람도 있습니다. 하지만 1.5병이 가장 좋은 술맛을...
-
고창 복분자와 오디 판매 2009.05.01해당카페글 미리보기
짜리 소주를 쓰는 사람도 있습니다. 최근에는 순한 소주를 쓰는 사람이 많아졌습니다. 순한 소주르 이용하면 나중에 복분자 알콜도수가 낮아지고 먹기에도 순하답니다. (참고로 저는 23도입니다) 5) 소주를 너은후에 항아리 입구를 비닐로 밀봉시켜서 서늘...
-
복분자酒 담그.. 2007.07.25해당카페글 미리보기
취양에 따라 21도 소주를 쓰는 사람도 있음. 최근에는 순한 소주를 쓰는 사람이 많아짐. 순한소주를 이용하면 나중에 복분자 알콜도수가 낮아지고 먹기에도 순하답니다 ☞ 1kg당 소주 2병을 쓰는 사람도 있으나 1.5병(복분자 kg당)이 가장 좋은 술맛을...
-
복분자 2009.07.28해당카페글 미리보기
분양받아서 오늘에서야 소주를 부었습니다. 복분자 20kg에 소주 24개를 부었습니다. 3개월후엔 입맛을 돋우겠지요. 복분자술의 매력은 도수가 약하면서도 은은하게 올라오는 맛에 기분이 화 ~~아~~~~해서 기분 전환하기에 알맞더라고요 회원님들 ! 술이 잘...
-
손쉽게 구할수있는 약초 39. (복분자) 2011.07.28해당카페글 미리보기
교수의 연구에 따르면 복분자는 남녀의 성기능을 높이는 데 탁월한 효과가 있다. 백교수는 쥐에게 알코올 도수 13도의 복분자 술과 복분자 즙, 일반사료를 5주 동안 투여한 뒤 쥐의 고환을 떼어내 복분자와 일반사료를 먹인 쥐를 비교하는 실험을 했다...
-
Re:복분자술을 담을때 2011.03.07해당카페글 미리보기
27리터를 설탕은 1.5키로를 넣는다) 고객들로부터 더 고급화를 요했기때문이고 또 알콜도수가 낮은 술에 복분자를 많이넣으면 알콜도수가 너무 낮아저서 만약 알콜도수가 15프로 미만인경우 물질이 알콜로부터 보죤능력을 잃어서 자연발효가되 병을 밀폐...