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복순도가 손막걸리 2019.03.08해당카페글 미리보기
그만큼 손으로 정성스럽게 술을 만들고 발효 콘텐트를 만드는 회사다. 복순도가와 다른 막걸리의 차이점은 무엇인가? 막걸리는 전통주지만 실제 전통적인 제조방식으로 빚어지는 막걸리는 많지 않다. 대다수의 막걸리가 대량생산이 가능한 일본식 개량...
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울산의 산천을 담은 굿즈 4 2024.08.12해당카페글 미리보기
가격 복순도가 손막걸리 만 원대 2. 배빵 울산은 ‘배의 도시’다. 오죽하면 “잘 만든 배에 배를 실어 수출한다”는 농담이 있다. 당연히 앞의 배는 선박, 뒤의 배는 과일이다. 조선소가 많은 데다가 유난히 달고 아삭한 배가 재배되는 고장이어서 나온...
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꾸무리한 날 막걸리 생각나서 쓰는 울산의 막걸리 2020.07.06해당카페글 미리보기
고마웠던 막걸리. 3. 복순도가 손막걸리 - 녹색창에 '막걸리' 검색하면 1등으로 나오는 전국 탑 프리미엄 막걸리. 실제 상북에...막걸리의 끝판대장. 아무생각없이 땄다가는 반통은 그냥 날림. 한 달의 제조공정 때문에 비쌈 12,000원. 구입은 1. 울산역...
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컬리에서 와인 주문하고 CU 편의점에서 찾는다. 2024.04.06해당카페글 미리보기
등 300여 가지 주류를 만나볼 수 있다. 취향에 맞는 주류를 구입할 수 있도록 상품 설명 페이지에 전문가의 테이스팅 노트를...무통 로칠드 1995' 와인부터 트렌디한 막걸리로 유명한 '복순도가 손막걸리'까지 다양한 주류들이 판매되고 있다. 이번 'CU 바...
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23년11월17일(금)~18일(토) 영남알프스 1박2일 산행( 당당고문님) 2023.11.21해당카페글 미리보기
준비하셨다는 복순도가 수제막걸리 맛볼 생각에 덩실덩실 기분이 좋아집니다,, 파전에 따뜻한 어묵탕에 아주 맛있네요 덩그러니 세워져 있는 두 개의 기둥이 보입니다 억새 천국으로의 입성을 환영하는 듯 오른쪽으로 천황산이 조망되기 시작합니다...
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감성과 온기 채워줄 취향저격 명주여행, 울산 울주 2020.01.09해당카페글 미리보기
있다. 복순도가 손막걸리는 3대째 이어오는 전통 가양주다. 2012년 서울 핵안보정상회의에 이어 2013년 청와대 재외공관장 만찬에서 공식 건배주로 지정된 명주다. 울주 지역에서 생산되는 햅쌀과 전통 누룩을 이용해 전통 방식으로 발효시킨다. 방부제나...
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핸드메이드 2014.09.23해당카페글 미리보기
홍어만 구입해 직접 손질한 뒤 25~30일 정도 저온 숙성으로 삭힌다. 막걸리는 양조장에서 생산한 것을 직접 받아 개미집만의 스타일로 변형한다. 유자를 넣어 숙성시킨 유자 막걸리의 인기가 높고 몰트위스키인 맥켈란 한 샷을 넣은 ‘맥걸리’는 막걸리의...
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삶이 예술이 되고, 예술이 삶이 된다. 2018.08.21해당카페글 미리보기
로사, 손막걸리 전문점 복순도가, 체코 전통 수제 맥주 펍 Praha993은 여유로운 시간을 보내기에 좋은 휴게공간이다. 본관 앞, 소리길이라 이름 붙인 대숲도 F1963의 명소. 짧은 숲길을 거닐며 바람에 서걱대는 대나무를 바라보면 강하지만 유연한 와이어...
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코브라찜 추가..!!! 전국 팔도 막걸리가 있는 인디 막걸리 주점.. [전국지] 한번 더 개선되었습니다! 2012.02.09해당카페글 미리보기
오븐도 구입해서 설치하였지요 ^^ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그리고 코브라찜 (코다리찜) 도 추가되었습니다 ^^ // 얼마전에 시장엘 갔드랬죠... 이 자리를 빌어 바쁜 와중에 시간 내어주신 ㄱㅊㅇㅇㄴ께 감사드립니다 ^^ 그런데..... 코브라찜이 왜 코브라...
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북한 대동강맥주공장, 막걸리도 생산…주민들에 인기외 (펌) 2021.06.26해당카페글 미리보기
막걸리까지 구입해 시음하면서 전통의 막걸리 맛을 찾기 위해 노력했다. 이 같은 과정을 거쳐 흰쌀 등의 농마(녹말)를 원료로 주정5%의 ’해돋이 막걸리’를 개발한 것. 도수가 낮아 안주 없이 마실 수 있는 술이라는 평가까지 받고 있다는 후문이다. 김...