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성분의 음식은 시간대를 달리해 먹는 것이 좋다. 반면 비타민C, D는 철분 흡수율을 놓인다. 칼슘은 뼈를 구성하고 신경자극 전달과 근육의 수축과 이완에 필수적인 미네랄이다. 칼슘 흡수를 방해하는 대표적인 요소는 나트륨, 인, 알코올, 커피, 탄산음료...

같이 먹으면 상극인 조합 음식은 우리 생활에서 빼놓을 수 없는 요소 중 하나이다. 음식에서 맛과 향, 식감을 즐기고 더 나아가...못하고 같이 먹으면 오히려 부정적인 결과를 초래하는 독이 되는 음식 조합 10가지에 대해 알아보자. 장어+복숭아 보양식...

계란과 상극인 음식에 대해 자세히 알아보겠습니다. ▶대두 및 대두제품 : 대두에는 트립신 억제제라는 성분이 있어, 계란과 함께 섭취하면 단백질의 소화 흡수를 방해할 수 있습니다. 이는 소화 불량이나 영양소 흡수 저하를 일으킬 수 있기 때문에 계란...

될 상극 재료. 4. 감은 변비 유발 식품 → 감+도토리묵 감은 원기 회복에 도움을 주는 음식이고, 도토리묵은 열량이 적고 수분이 많아 다이어트에 좋은 음식. 하지만 함께 먹으면 감의 탄닌 성분이 도토리묵의 수분을 흡수해 변비나 어지럼증을 일으킬 수...