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일러스트=김성규 여름철이 제철인 장어는 복숭아와 함께 먹지 않는 것이 좋다. 복숭아의 신맛을 내는 성분이 장어 지방의 소화를 방해해 설사를 일으킬 수 있다. 2024/06/13 신문기사

장어와 복숭아는 상극 여름철이 제철인 장어는복숭아와 함께 먹지 않는 것이 좋다, 복숭아의 신맛을 내는 성분이 장어 지방의 소화 를 방해해 설사를 일으킬 수 있다.

먹장어 등 종류도 다양~~ [ 장어효능 ] 장어효능은 허약체질 개선 및 정력보강의 효능이 있답니다. [ 장어와 복숭아 ] 장어를 복숭아와 함께 먹는 것을 주의해야 한답니다. 장어와 복숭아는 서로 상극이라네요. 함께 먹으면 설사를 유발할 수 있답니다. 와...

가진 생강 역시 소화를 도우며, 장어 특유의 비린내를 없애 장어와 잘 어울린다. 그러나 장어는 복숭아와 상극이기 때문에 장어를 먹은 뒤 후식으로 복숭아는 먹지 않는 게 좋다. 복숭아의 유기산이 장에 자극을 줘 장어의 지방이 소화되는 것을 방해해...