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돼지고기 보관법 식품종류마다 보관법이 다르다 2024.04.29해당카페글 미리보기
보관법을 달리하고 분리해서 보관한다. 깐 마늘은 7일 이내에 사용하는 것이 좋으나 양이 많을 경우 으깨서 밀폐용기에 담아 냉동 보관한다. 시금치와 같은 잎채소는 위를 향하는 성질이 있어 눕혀 놓으면 금방 시들기 때문에 세워서 보관하는 게 좋다...
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남은 명절 음식, 이렇게 보관하면 '말짱 도루묵' 2024.02.11해당카페글 미리보기
배는 신문지에 싸고, 곶감은 냉동보관 과일은 종류에 따라 보관법이 다르다. 우선 후숙 과일인 △귤 △망고 △무화과 △바나나...늦춰준다. 사과는 에틸렌 가스를 내뿜어 다른 과일을 쉽게 익게 하므로 비닐 팩에 담아 보관해야 한다. 복숭아는 냉장 보관...
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과일 잘 고르는 법에서 보관법까지 2023.09.05해당카페글 미리보기
선택법부터 알아보자. 딸기는 빨간색이 선명한 것이 상품이다. 꼭지 부근까지 색이 확실하고 꼭지의 녹색이 짙은 것을 고른다. 매실은 색이 선명하고 알이 고르면서 껍질에 흠이 없는 것이 양질이다. 매실 장아찌의 재료로 쓸 거라면 노랗게 잘 익은 것을...
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식중독 예방하고 신선도 높이는 '여름철 식품 보관법' 2022.07.31해당카페글 미리보기
보관법을 소개한다. 여름철에는 식품 보관에 더욱 신경을 써야 한다ㅣ출처: 게티 이미지뱅크 달걀은 냉장고 가장 안쪽에, 뾰족한 부분을 아래쪽으로 달걀은 여름철 특히 보관과 조리에 신경 써야 하는 식품 중 하나다. 매년 집단 식중독을 일으키는 원인이...
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여름 과일 싱싱하게 보관하는 법 2021.07.27해당카페글 미리보기
신문지에 복숭아를 감싸주어 냉장고 야채칸에 보관해 주세요. 참외 참외는 칼륨과 비타민C 함량이 높아 정상 혈압 유지 및...선명하고 꼭지가 싱싱한 것이 달고 맛있어요. 1 냉장 보관법 참외를 깨끗이 씻어 물기 제거 후 랩으로 꼼꼼하게 감싸 지퍼백에...