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돼지고기 보관법 식품종류마다 보관법이 다르다 2024.04.29해당카페글 미리보기
보관법을 달리하고 분리해서 보관한다. 깐 마늘은 7일 이내에 사용하는 것이 좋으나 양이 많을 경우 으깨서 밀폐용기에 담아 냉동 보관한다. 시금치와 같은 잎채소는 위를 향하는 성질이 있어 눕혀 놓으면 금방 시들기 때문에 세워서 보관하는 게 좋다...
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남은 명절 음식, 이렇게 보관하면 '말짱 도루묵' 2024.02.11해당카페글 미리보기
배는 신문지에 싸고, 곶감은 냉동보관 과일은 종류에 따라 보관법이 다르다. 우선 후숙 과일인 △귤 △망고 △무화과 △바나나...늦춰준다. 사과는 에틸렌 가스를 내뿜어 다른 과일을 쉽게 익게 하므로 비닐 팩에 담아 보관해야 한다. 복숭아는 냉장 보관...
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과일 잘 고르는 법에서 보관법까지 2023.09.05해당카페글 미리보기
선택법부터 알아보자. 딸기는 빨간색이 선명한 것이 상품이다. 꼭지 부근까지 색이 확실하고 꼭지의 녹색이 짙은 것을 고른다. 매실은 색이 선명하고 알이 고르면서 껍질에 흠이 없는 것이 양질이다. 매실 장아찌의 재료로 쓸 거라면 노랗게 잘 익은 것을...
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식중독 예방하고 신선도 높이는 '여름철 식품 보관법' 2022.07.31해당카페글 미리보기
보관법을 소개한다. 여름철에는 식품 보관에 더욱 신경을 써야 한다ㅣ출처: 게티 이미지뱅크 달걀은 냉장고 가장 안쪽에, 뾰족한 부분을 아래쪽으로 달걀은 여름철 특히 보관과 조리에 신경 써야 하는 식품 중 하나다. 매년 집단 식중독을 일으키는 원인이...
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여름 과일 싱싱하게 보관하는 법 2021.07.27해당카페글 미리보기
신문지에 복숭아를 감싸주어 냉장고 야채칸에 보관해 주세요. 참외 참외는 칼륨과 비타민C 함량이 높아 정상 혈압 유지 및...선명하고 꼭지가 싱싱한 것이 달고 맛있어요. 1 냉장 보관법 참외를 깨끗이 씻어 물기 제거 후 랩으로 꼼꼼하게 감싸 지퍼백에...
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●간추린 뉴스 및 운세● 2024.06.28해당카페글 미리보기
37. 복숭아의 과육은 담배의 니코틴을 분해 38. 녹차 - 우롱차 - 홍차 순으로 항암작용 효과 큼 39. 양파는 날로 섭취하는 것보다 살짝 구워먹는 것이 체내 흡수가 빠름 40. 위장질환에 양배추를 생것으로 보름정도 섭취하면 효과가 있음 41. 과일이나...
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일본의 술 2024.06.18해당카페글 미리보기
시리즈에는 복숭아, 사과, 레몬 맛도 있다. 얼음과 함께 마시는 걸 추천. 모과주 북마크 아야키쿠 주조 모과의 마을로 알려진 카가와현 만노우마치산 모과를 사용한 리큐어(정제 알코올에 설탕과 향료를 섞은 혼성주). 얼음이나 소다, 또는 따뜻한 물과...
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식품위생학 2024.05.29해당카페글 미리보기
목적은? 냉동식품의 병원성 미생물 오염여부 판정 20. 우리나라에서 가장 많이 발생하는 식중독은 (세균성 식중독)으로 주로 (6~9)월에 많이 발생한다. 21. 세균성 식중독의 특징은? 1) 오염된 음식물의 섭취로 발생 2) 많은 양의 균으로 발생 3) 잠복기가...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
벗긴 복숭아를 알맞게 잘라 집어넣고 끊인 후 식혀 냉장고에 보관한다. 74. 다리에 쌓인 피로 풀어주는 법 다리의 피로를 풀어주는 가장 쉬운 방법은 뜨거운 물에 발을 담그는 것이다. 세수대야에 물을 붓고 다리를 담근 채 마사지를 해주면 피로가 쉽게...
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농업기술센터 6차 수업/도화차(桃花茶) 2024.04.18해당카페글 미리보기
8월에 복숭아 잎이 제일 좋을 때 따서 냉동시켜 두었다가 음료를 만들면 좋다. <효능> 1. 식욕부진, 피로회복(사과산과 구연산이...섬유 함유량이 1.38%) 3. 해독제 4. 피부미용 <만드는 법> 1. 피지않은 봉우리를 딴다. 2. 깨끗한 물에 씻어 물기를 뺀다...