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과일 당도 올리는 법 2021.07.20해당카페글 미리보기
당도 높이는 법 등록 2011-09-14 10:19 과학향기 ‘추석’ 하면 떠오르는 음식으로 송편이 있다. 하지만 추석 때 송편만큼이나 많이 먹는 것이 바로 사과, 배 등의 과일일 것이다. 차례상에도 올릴 만큼 추석에는 과일이 중요한 역할을 한다. 하지만 올해...
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사과와 수입과일과 농림축산식부장관의 답변을 요한다. 2024.03.28해당카페글 미리보기
설파하면 당도를 높이는 영양제, 병해에 방지하는 영양제, 색깔을 잘나게 하는 영양제, 낙과를 방지하는 영양제 등등 그 기능이 다양하다. 이런 기능성 있는 영양제를 사용하여야 최고의 상품 과일을 생산 할 수 있다. 하우스 재배 농가는 이미 기술적으로...
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식중독 예방하고 신선도 높이는 '여름철 식품 보관법' 2022.07.31해당카페글 미리보기
신선도 높이는 '여름철 식품 보관법' 온도와 습도가 높은 여름철에는 식자재가 쉽게 상하고 세균 번식이 쉬워 보관에 더욱 신경을 써야 한다. 여름철 특히 주의해야 하는 식품 종류와 함께, 신선도는 높이고 식중독을 예방할 수 있는 현명한 보관법을 소개...
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복숭아대학 수업 있는날에~ 2008.08.27해당카페글 미리보기
복숭아 당도를 높이는 방법은요?" "도장지제거로 햇볕을 많이 받게 해야지요." 이것도 정답입니다. 과잉된 시비로 복숭아나무도 사람으로 말하면 성인병을 유발시키면 안되고 그 성인병 같은 존재가 도장지유발이랍니다. 결국 도장지의 원인이 잘못된시비...
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만성피로.혈당잡는 황도복숭아/천기누설/기치유센터/기수련/기치료/자연요법/대체의학 2017.08.16해당카페글 미리보기
비해 당도가 낮은 과일에 속합니다. 여러 과일의 100g당 당 함량을 분석한 결과. 포도 13.89, 사과 12.34, 참외 11.15, 수박 9.28, 복숭아 8.56. 복숭아는 당 함량이 비교적 낮은 과일로 분류됐습니다. 황도 복숭아는 비타민과 필수아미노산, 유기산이...
