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깨끗하게 세척하는 것이 다소 번거롭다고 느껴지는 경우도 있죠. 오늘은 개복숭아를 맛있게 즐길 수 있도록 세척법부터 청 만들기까지, 그리고 과육까지 꼼꼼하게 알려드리겠습니다. 1. 개복숭아 세척법 준비물: 개복숭아 소금 식초 밀가루 (선택) 세척법...

복숭아 식초만들기 복숭아 네개를 저울에 달아보니 1.2kg이 되어 식초를 만들기로 하였답니다. 제가 요즘 식초에 듬뿍 심취해 있다고 말씀 드렸었지요??ㅎ 요즘은 좋은재료는 발효액과 식초 모두 만들고 있답니다. 와인도 만들고 싶지만 술을 워낙에...

피클 만들기: 여름을 시원하게 만드는 특별한 레시피 천도복숭아의 달콤함과 새콤함이 만나 특별한 조화를 이루는 천도복숭아...재료 준비 천도복숭아: 단단하고 싱싱한 것으로 준비 식초: 사과식초, 발사믹 식초 등 취향에 맞게 선택 설탕: 피클의...

그 건지로 무엇을 할까... 복숭아 쨈을 만들까 하다가 또 다시 실험 정신이 발동걸려 여러가지 방법으로 식초 만들기 해봅니다.. 과연 어떤것이 식초가 잘 되는지 우리님들도 지켜보시면 좋은 자료가 될것 같습니다.. 복숭아를 발효액 담을때 씨앗을 분리...