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해제] 해주세요. 블로그 검색해서 하는데 이거 돌리다가 복숭아 뭉개지고 난리가 나네 ㅜㅜ 힘을 너무 줘서 그런가 나왕은 아무리 칼집내도 저렇게 안되고 다 뭉개지고 씨도 안빠져서 그냥 숭덩숭덩 잘라서 먹었어 ㅜ 말랑 복숭아 예쁘게 자르는법 없을까...

딱딱한 복숭아 라면, 그리고 손님이 오셔서 깎아서 내놓아야 하는 경우라면 이왕이면 예쁘게 잘라 내어야하잖아요. 아보카도 자르는법 과 같아요. 천도복숭아에 칼을 넣고 빙 둘러가면서 칼집을 낸뒤 비틀면 씨가 쏙 빠져요. 한입 크기로 자르려면 옆부분...

깍는 법 다들 아셨죠~ 이미 다들 아셨을거라 생각됩니다만~ 끝나가는 복숭아철을 아쉬워하며~ 마지막으로 한번 더~ㅎㅎ 제가 살짝 언급해봅니다. 이 방법 말고 저는 과육이 단단하면 아보카도 자르듯이 세로로 선을 길게 낸 뒤에 살짝 비틀어서 자르는...

당겨 자르는 떡이라는 의미에서 생긴 이름이다. <증보산림경제>, <임원십육지>, <성호사설>에서는 콩고물을 묻힌 인절미가 기록되어 있으며 <주례(周禮)>에는 인절미를 떡 중에서 가장 오래된 것이라고 하였다. ​ 연안인절미는 충분히 불린 찹쌀을 찰밥처럼...