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끓여서 받혀둔 과즙을 붓고천일염을 한 꼬집 넣어 줍니다. 끓기 시작하고부터 중불에서 15분 정도 끓였어요. 설탕 절임한 복숭아에서도 과즙이 나오고껍질을 활용한 과즙도 넣었기 때문에 물은 추가로 넣질 않았어요. 껍질에서 은은한 색감이랑 맛있는...

딱딱한 복숭아로 만든 통조림~복숭아 절임입니다. 복숭아 절임 재료:복숭아 4개, 설탕 1/3컵, 물 300ml, 소금 약간, 레몬즙 2T 복숭아는 깨끗이 씻어서 준비~ 유리병은 열탕소독하여서 준비~ 복숭아는 껍질을 얇게 깎아 낸 다음~ 먹기 좋게 8~10...

먹다보니 ~ 조금씩 상하기 시작했어요. 그래서 1/3 정도 따로 떼어 복숭아 통조림을 만들어 봤어요~ [복숭아 절임 (복숭아 통조림 만들기)] 잘 익은 복숭아예요~ 크기가 작아 천도복숭아처럼도 보이지만, 일반 황도(?)랍니다. 부모님이 보내주신 거라...

부드러움과 상큼함이 어우러진 에피타이저로 으뜸 그다음 저는 오이초밥을 먹어보았습니다 오이 위에 강황밥, 적채절임, 복숭아절임을 올리셨는데 보기에도 알록달록 예쁘고 입안에서는 아삭함과 달콤함, 새콤한 맛이 어찌나 맛있던지요 그런데 이건 시작...