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복어의 올바른 이해(국립수산물품질검사원, 2006).pdf 13.98MB

먹는 계절이라고 한다. 기록에 의하면 18세기에 한양에서 세도께나 하는 양반네들이 봄철에 제철 음식으로 복어를 먹었다고 한다. 복어는 종류가 많지만 참복, 황복, 까치복, 자주복, 밀복 등을 주로 먹는다. 복어 알, 간, 내장, 근육에는 청산가리보다...

복어이야기 - 복어의 종류 중국의 고금을 통해 제일 아름다운 미인이 월(越)나라 서시(西施)라고 합니다. 적국인 오왕(吳王)을 흘렸을 만큼 절세 미인이었다고 합니다. 그래서인지 중국에서 뛰어나게 맛있는 음식에는 서시라는 말을 앞에 붙였습니다...

김옥연 ◈ 전화 : ***-****-**** ◈ 택배비 : 가격에 포함 ◈ 포장단위 :2kg ◈ 실물 사진 올리기(2장) : 복어의 효능 몸이 따뜻하게 되고 혈액순환에 좋으며 근육의 경화를 방지하고, 부드럽게 하는 장점이 있으며 단백질과 비타민 B1, B2등이 풍부하고...