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많이 남아 있다. 시인 소동파는 “사람이 한 번 죽는 것과 맞먹는 맛”이라고 극찬하였으며, 양주 지방관으로 있을 때는 복어철이 되면 이를 찾아다니며 먹느라고 정사를 게을리하였다고 한다. 또 복어의 제일 맛있는 부분을 ‘서시유(西施乳)’라고...

자신의 삶을 비관하는 말을 할 때에는 가슴이 철렁한다. 아직 철이 덜 들어서 그러겠거니 하지만 부모 마음에는 큰 대목이 쿵...둘째도 만만치 않았으니까. ​ 문경민 작가의 『나는 복어』를 읽으며 잘 커 준 우리 집 첫째와 둘째에게 감사하고 마지막으로...

만든다. 이 과정에서 특유의 감칠맛과 향이 배어들어 겨울철 간식으로 널리 사랑받는다. 과메기는 오메가-3 지방산이 풍부하여...영양식으로도 적합하다. 요리를 즐겁게~ 만개의레시피 복어 복어는 감칠맛이 뛰어나 고급 식재료로 많이 사용되는 생선이다...

훨씬 입맛을 사로잡는다. 사람마다 입맛이 다르긴 하지만, 겨울철에 정종을 따뜻하게 데워서 커다란 대포 잔으로 홀짝홀짝...아주 독특해서 별미이다. 히레(일본어, 지느러미)소주는 복어 지느러미를 볶아서 갈아 소주에 넣고 주전자에 부어 끓인 소주를...

여름철 횟감으로 민어와 함께 덕자도 제철 횟감입니다. 기름지고 맛있는 부위는 회로 나머지는 찜이나 감자 넣은 졸임, 그리고 구이로 드셔보세요~~ 최근 높은 시세였는데 오늘 착한 가격으로 구매적기입니다. kg당 28,000원 (택배 5,000원, 회손질 3,000...

까치복어입니다. 주문시 안전하게 드실수 있도록 손질해서 보내드려요. 찜,매운탕,지리탕,숙회,튀김등 다양한 요리 즐겨보세요~ (원산지: 국내산(목포)) ​ ​ ​ ~자연산 횟감민어~ ​ ​ *손질+택배비 포함* 3.8kg(1미) 71,000원 ​ ​ 민어 주문시 횟감으로 석장뜨기...

관리자분 중 한분이겠지 생각중이다! [현재 상황] 다이아 곡괭이, 낚시대, 당근 40개, 버섯 스튜 만들 재료 각각 15개, 복어, 철 6개, 꿀 15개, 빨간 꿀 16개, 퇴비통 그리고 귀여운 뼈다귀에게 여러번 죽음^^7 오늘도 열심히 내 땅 마련을 위해 광질을...

ᆞ 겨울철의 珍味 '복어' 글,편집: 묵은지 찬바람이 휘몰아치는 한 겨울이어서인지 움추려지는 몸과 마음이 더욱 스산합니다. 가뜩이나 어제 흐드러지게 한 잔한 탓으로 속풀이가 간절해 지는군요. 이럴때 온 몸을 확실하게 풀어주는 속풀이 해장국이 바로...

식중독, 복어 등 동물성 독소나 버섯, 감자 등 식물성 독소 또는 곰팡이 독소 중독에 의한 자연독 식중독, 화학물질에 의한 화학성 식중독으로 나뉜다. 여기서 세균성 식중독은 식중독 원인 중 가장 흔한 형태이다. 식중독 원인균에는 다양한 종류가...