cafe

붙어있는 날개살) 18,000원 갈비살 15,000원 등심 (등골뼈와 갈비뼈의 바깥쪽에 붙은 살코기) 15,000원 차돌박이 (양지머리뼈 한복판에 붙은 기름진 고기) 13,000원 삼겹살 (돼지고기의 갈비부위로 비계와 살이 세겹) 4,000원 양지머리 (소의 가슴과 배...

대규모 식당등지에서 나오는 가축의 뼈를 가압증기에 삶아서 단백질이나 지방을 제거한후 건조 분쇄한 것 ㅇ골막: 뼈 전체를 덮고 있는 특수한 결합조직인 얇은 막 ㅇ곱창: 소의 내장 중 소장 부분인 곱은창자의 준말로서 이는 굽어지다의 옛말인 곱다에서...

만지는 식당은 절 대 가지않을 뿐더러 고기를 함께 파는 정육점도 가지 않습니다. 부산에서는 정육점에서 개고기를 팔지 않는데...더군요. 그래서 시장의 정육점은 아예 가지않고 마트의 식육 매대에서 고기를 구입합니다. 애견가여서 그런 것이 아니라 나...

김성환 8명 2. 회 비 : 80,000 3. 년회비 : 240,000 4. 찬 조 : 이춘세님 50,000 5. 총수입 : 370,000 7. 지 출 : 식대 (복판식육식당 : 227,000) (올디스 팥빙수 및 대추자 : 35,000) ( 카루소노래방 : 50,000) (1년분 전기료 상반기 60,000 하반기...