카페검색 본문
카페글 본문
-
검은콩이 몸에 좋은 이유 2024.10.22해당카페글 미리보기
노화는 물론 암까지 예방할 수 있다. 이렇게 영양이 풍부한 검은콩에도 단점은 있다. 바로 소화 흡수율이 낮다는 것. 볶은콩은 60% 삶은 콩은 68%밖에 흡수가 안된다. 그러나 콩을 갈아서 가루로 만들면 소화 흡수율은 83%로 향상된다. 그러므로 그냥 먹기...
-
4년요리비결10/21일 김갑수 두부전골 두부견과조림 콩나물 아삭전 콩빈대덕 콩국 2024.11.02해당카페글 미리보기
양념장끓으면 꽈리 견과 두부저으며 조려 홍고추넣어버므린다 포두부보쌈 ①팬 장단콩30 균열생기게10분 볶아 ② 물7,1/2컵 볶은콩 생강5 마늘30대파40 인삼10 진장2청주2 된장20 새우젓20 통후추5긇인다 ③끓는육수(꼭 끓는물) 삼겹600넣어 1시간 삶아...
-
여자와 볶음콩은 옆애 았으면 먹게됀다 2024.09.02해당카페글 미리보기
철)를 녹이고 추자파석 (秋子破石) 가을 남자는 돌을 깨뜨린다. 🍁군밤과 젊은 여자는 곁에 있으면 그저 안 둔다. 🐙여자와 볶은 콩은 곁에 있으면 먹게 된다. 🐥나라님도 여자 앞에서는 두 무릎을 꿇는다. 🐚남자는 대가리가 둘이라 머리가 좋고, 여자는 입이...
-
콩국수 콩조림 임성근 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
불린 콩을 넣고 센 불에 끓인 후 중불로 줄여 뚜껑 닫고 15분 끓입니다. 찬물에 헹궈 식혀줍니다. 콩물 만들기: 볶은 통깨, 볶은 잣, 삶은 콩, 물 3.5컵을 믹서에 갈아 체에 거릅니다. 물 3.5컵을 추가로 부어 콩국을 내립니다. 콩국수 만들기: 그릇에...
-
완두콩 칼로리 2024.10.25해당카페글 미리보기
증진 3. 완두콩 칼로리 100g의 완두콩에는 약 80kcal의 칼로리가 함유되어 있습니다. 삶은 완두콩: 100g당 약 60kcal 볶은 완두콩: 100g당 약 100kcal 완두콩 샐러드: 100g당 약 150kcal (드레싱 종류에 따라 다름) 완두콩 수프: 100g당 약 100...
-
볶은커피와 볶은 콩 2023.04.03해당카페글 미리보기
안토시아닌, 올레인산, 리놀렌산, 비타민A, B1, E, 식이섬유 등이 풍부하다. 콩을 삶으면 생콩에 비해 단백질 함량이 6∼7%, 볶으면 2∼3% 가량 증가했습니다. 볶은 콩은 삶은 콩에 비해 단백질 함량은 적지만 이소플라본 성분을 얻는데 더 효과적입니다...
-
완두콩 7가지 알아보기! 2024.10.24해당카페글 미리보기
스튜 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 완두콩 가루를 활용하여 스무디, 요거트, 베이킹 등에 활용할 수 있습니다. 볶은 완두콩은 간식으로 즐기거나 샐러드에 뿌려 먹을 수 있습니다. 주의 사항 완두콩은 콩류이기 때문에 과다 섭취 시 복통이나...
-
콩국수 만들기 고소한 여름별미 냉콩국수 콩삶는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
com 콩 삶기 끓으면 불을 약한 불로 줄이고 30분 정도 익힙니다. 콩이 익으면 찬물에 헹궈줍니다. 믹서기에 삶은 콩, 생수 10컵, 볶은 잣 1/2컵 (선택)을 넣고 갈아줍니다. 콩 갈기 갈아진 콩물을 체에 쳐 걸러줍니다. 냉콩국수 완성하기 삶은 소면 또는...
-
영양사가 말하는 건강을 위한 가장 건강한 콩 2024.01.27해당카페글 미리보기
선택하거나 영양가 있는 재료를 사용하여 집에서 직접 구운 콩을 만드십시오. 볶은 콩 볶은 콩은 일반적으로 조리되고 으깬 핀토 콩으로 만든 콩 요리입니다. 맛있기는 하지만 볶은 콩은 일반적으로 소금 함량이 높습니다. 예를 들어, Ortega Refried...
-
검은콩 효능 검은콩 다이어트 검은콩 칼로리 2024.03.06해당카페글 미리보기
하는 기계에서 돈주고 튀긴 겁니다. 이렇게 해서 먹었더니 잘 씹히더군요. 집에서 쉽게 볶는 방법은 없다고 해서~~~ [볶은 검은콩] 검은콩을 그냥 먹는 것 보다 볶아서 먹으면 건강에 더 좋다네요. 검은콩의 껍질에 항산화작용을 하는 물질이나 여성호르몬...