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콩의 효능: 위를 튼튼하게 하고, 이뇨작용을 도우며 구충제 역활도 한다. 섬유질이 풍부하다. -병아리콩 먹기: 요리를 하기전에 12~16시간 정도 물에 불리거나 밤새 담궈두어도 된다. 물에 넣은 채로 냉동실에 둔 후 다음날 녹여서 요리해도 된다. 이렇게...

활용되고, 볶은콩, 삶은콩, 발표식품의 원료로 사용되기도 한다. 병아리콩은 이집트콩, 칙피 등으로 불리는데 밤과 비슷한 맛이 나고 콩의 모양이 병아리 모양과 흡사하다고해서 병아리콩이라고 부른다. 콩 비린내가 적다는 특징이 있다. 병아리콩은 소스...

사실 효능도 많다고 알려져 있는 병아리콩~저는 별로 좋아하지 않았지만 콩도 맛있게 먹으면 참 맛있더라고요. 식이 섬유가 풍부해 변비에도 좋고 단백질이 풍부하고 칼로리는 또 낮고~ 다이어트 식품으로 아주 좋아요. 또한 성인병 예방에도 효과적이며...

제거한다. 볶은 서리태에 불린 물 1컵, 다시마 우린 물 1컵, 올리브유 2큰술을 넣고 센 불에 10분간 삶는다. 진간장 6큰술을...넣어 버무린다. 콩전 만들기 콩전 레시피는 알토란 방송에서 자세히 확인하실 수 있습니다. 병아리콩을 활용하여 만든 콩전...