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볶은 보리가루와 건식 쌀가루와의 만남 2024.06.05해당카페글 미리보기
저도 모르게 반갑기도 하고 또 다른 모습은 없을까 생각하며 하나하나 해보고 있습니다 오늘은 제목과 같이 볶음 보리가루와 건식 쌀가루와의 만나면 어떨까 생각하여 해보게 되었어요 나름 괜찮을거 같아요 포슬포슬 합니다 사실 건식쌀가루가 떡을 하면...
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햇 검정찰보리쌀 / 녹색보리/ 겉보리쌀/보리가루/보리차 2024.05.20해당카페글 미리보기
겉보리로 볶은 보리차이며 당일 날 볶아서 보내기 때문에 아주 고소하고 향이 진합니다 < 4. 미숫가루용 쌀보리 > 도정하지 않은...통겉보리 > 한 기계로 베고 건조하다보니 기계안에 검정보리가 통겉보리에 섞여 들어갔어요 구입 전에 참고 하시면 좋을...
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만능 해물 맛가루 굴국 굴무침 임성근 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
만능 해물 맛가루 굴국 굴무침 레시피 (임성근) 만능 해물 맛가루 재료: 북어 대가리 3개, 볶은 디포리 20마리, 볶은 건보리새우 1컵, 다시마 2장 (10x10cm), 함초가루 3큰술 만드는 법: 북어 대가리를 홍두깨로 밀어 으깨고 가위로 잘게 자른 후 믹서에...
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보리막장 담그기 2024.03.09해당카페글 미리보기
요즘 백수라서 보리막장 도전해 봤읍니다 노란은행잎표 메주가루랑 고추가루 사서요 보리쌀도. 있고 엿기름도 있고 고추씨도...보리쌀500g 천일염 400g. 육수 올리고당1kg 돼지감자가루 조금 담금주 요렇게 넣고 햇어요 보리쌀 깨끗이 씻어 육수물에...
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편스토랑 이정현 보리굴비리소토 묵은지삼겹파스타 2023.11.19해당카페글 미리보기
멸치육수로 냄비에 중불15분간 끓이고 뜸들인다. 멸치육수는 볶은 멸치, 다시마, 북어머리, 표고버섯 넣고 중불15분간 끓인다. 2...가루넣고 소스가 졸아들면 완성한다. 4. 완성된 녹차리소토에 보리굴비 올려 먹는다. 5. 묵은지삼겹파스타 만들기 1...