카페검색 본문
카페글 본문
-
특별한 양념 LA갈비 마늘 소금구이 2024.05.25해당카페글 미리보기
좋은 갈비랍니다.^^ ◈ 특별한 양념, LA갈비 마늘 소금구이 ◈ [재료] 갈비1500그램, 청주 2분의1컵, 올리고당 3~4숟가락, 볶은소금 1숟가락, 마늘 2통, 참기름 3숟가락, 후추가루 양념도 간단하답니다. 통마늘을 까서 믹서에 청주와 함께 넣어 갈아주고...
-
해당카페글 미리보기
-
볶은소금 안들기 2022.09.29해당카페글 미리보기
찧어 가루로 만든후 쓰네요 나물할때는 소금이 잘 안녹아있는 경우가 있기에 어느정도 빻아 놓고 쓰면 좋드라고요 이렇게 볶은 소금은 가글로도 쓰고 사혈후 꿀과 섞어 먹기도 좋고 코안 가글하기도 용이하죠 올해는 대추가 풍년 입니다 오며 가며 따먹는...
-
꽃차소금 2024.02.19해당카페글 미리보기
변한다. 노란 연기가 하얀 연기로 바뀔 때까지 볶아야 비로소 유해물질이 제거된다. 손등으로 소금을 눌렀을 때 소금이 묻어나지 않으면 완성이다. 4. 볶은 소금을 곱게 갈아서 소독한 병에 담아 양념으로 쓴다. ※ 같은 방법으로 시금치, 풋마늘, 비트 등...
-
오이지냉국 맛있게 만들기 시원한 여름음식 전통 소금 오이지요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
굵게 다져줍니다. chevron_right ..com 오이고추 다지기 깨를 볶아줍니다. 큰 그릇에 썰어 놓은 오이지, 양파, 다진 고추, 볶은 깨를 넣고 소금, 매실액, 식초를 넣고 잘 섞어줍니다. 생수를 넣고 맛을 보며 소금, 매실액, 식초를 더 조절합니다. 얼음을...
테이블글 본문
-
간만에 도시락공유 2023.06.29
감자채볶음 어묵볶음에 닭가슴살소시지 넣고 볶은거랑 오이소박이 한동안 귀찮아서 사먹다가 어제 하루 쉬는날이라 볶음들은 전날만들어놓음 감자채볶음 소금에 절였다가 씻어서 볶는방법으로 해봤는데 살짝 데쳤다가 볶는게 훨씬 쉬움
-
감자전같은 맛있는 아침식사 "감자오믈렛" 2023.06.28
감자를 채썰고, 올리브유에 볶다가 잘 볶아지면 버터 조금 넣고, 계란에 후추와 소금을 좀 풀어 섞은다음 감자볶은 것 위에 부어서 뚜껑을 담고 조금 익히다가 치즈 두개 넣어주고, 다시 뚜껑닫고, 한 오분정도 기다리면 밑은 바싹, 아래는 촉촉하고...