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오래 보관하기는 어렵지만 이렇게 좋은 우리의 과자가 점점 잊혀져 안타깝다. ​ 과편은 녹말이 기본 과편의 기본은 녹말편이다. 녹말에다 색을 내는 연지, 갈매, 치자, 오미자즙 등을 섞어 만든다. 민가에서는 주로 오미자를 물에 우린 오미자즙에 녹말을...

만드는 법 깨소 만들기: 볶은 깨를 곱게 갈고, 설탕, 콩가루, 꿀을 넣어 고루 섞어줍니다. 송편 피 만들기: 멥쌀가루에 뜨거운 물을 조금씩 부어가며 반죽합니다. 쑥송편은 멥쌀가루에 쑥가루를 섞어 반죽합니다. 송편 빚기: 반죽을 동그랗게 빚은 후 깨...

액젓, 고춧가루, 설탕, 마늘, 생강, 참기름, 깨소금 만드는 법: 알배추는 먹기 좋은 크기로 자르고 소금에 절인다. 쪽파, 양파...김치통에 담아 냉장 보관한다. 꿀팁 콩국수를 더욱 고소하게 만들려면 볶은 콩가루를 추가해도 좋다. 맛김치는 냉장 보관...

경우에는 볶은 차가 유효하다. 솔잎차의 경우 효과는 적으나 오래 두고 마시기에는 가장 좋다. (4) 최근에는 솔잎 엑기스 분말과 녹차 엑기스 분말을 섞은 솔잎차도 시판되고 있다. 이러한 사용은 솔잎과 녹차의 효과를 겸할 수 있고 입냄새 제거와 충치...