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백두대간 오대산과 설악산권역 종주(백복령~진부령) 프롤로그 2023.09.04해당카페글 미리보기
유기농 볶음곡식, 납작 귀리의 양을 늘렸습니다. 식단의 특징은 건강을 위한 음식으로 건오징어는 육포 및 오징어채와 다르게 맛을 내기 위한 식품 첨가물 NO! 동결건조 표고버섯 및 통마늘은 열풍건조 및 유탕처리한 제품과 다르게 동결건조 후 에어...
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“다이어트 하지 않아도 돼”…살빼고 건강히, 이렇게 먹어라 2023.12.24해당카페글 미리보기
건강하게 먹는 법 7가지’를 소개했다. 미생물 친화적인 식품에 집중하기 마이크로바이옴(장내 미생물)을 강화하는 식단에 관심을 가지면 건강에 큰 도움이 된다. 귀리, 콩, 렌틸콩, 병아리콩과 현미 등 통곡물과 견과류, 과일, 채소를 식단에 추가해 보자...
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백두대간 월악산 및 소백산권역(122.53km) 종주 비화식 식량 준비과정 2023.05.19해당카페글 미리보기
장 건강에 좋습니다. 그동안 딱딱해서 먹기 힘들었던 볶음 귀리와 귀리 및 현미 누룽지 대신 부드럽고 먹기 좋은 한끼 오트밀로...느낄 수 있어 식사 대용으로 좋습니다. 오트밀을 먹는 방법은 사람에 따라 다르지만 저는 비화식으로 찬물에 분말 우유...
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매일 마시는 보약물....... 2010.01.17해당카페글 미리보기
제대로 먹는 법 조림, 볶음, 튀김, 무침등 모든 요리에 이용할 수 있다. 말린 표고는 물에 오래 담가두거나, 장시간 삶으면 영양소가 빠져 나갈 수 있으므로 주의한다. 버섯은 쉽게 변질되므로 구입한 지 2,3일 내에 먹는 것이 영양적인 면에서도 좋다...
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2016년 여름식재료 정리( 늦여름편) 2016.08.20해당카페글 미리보기
안정화되었으면 합니다. 푸른토마토(덜익은)를 따다 후숙시켜 먹는 것이라 우리나라 토마토는 일반적으로 너무 맛이 없습니다...노지 재배가 많습니다. 한껏! 잘 챙겨 먹으면 됩니다. 4)보리, 토종우리밀, 국산귀리 여름에 수확하는 여름곡물입니다. 여름...
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브로콜리의 효능 2016.09.03해당카페글 미리보기
견과류, 귀리, 녹차, 레드와인, 마늘, 머루, 브로콜리, 시금치, 연어, 토마토] 브로콜리 효능 ■ 감기 예방 브로콜리를 대파와 함께 달여 먹으면 초기 감기 증세인 두통과 오한을 줄일 수 있다. 서양인들은 감기 증세가 있으면 브로콜리 샐러드를 먹는다...
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내 건강은 음식으로 지킨다 2009.03.24해당카페글 미리보기
마늘, 귀리, 호박씨 등 건강에 좋은 30여 가지 식재료의 추출물도 함유되어 있다. 또 머리카락에 많이 함유된 필수 아미노산인 시스틴과 메티오닌이 풍부해서 탈모를 예방해준다. 문의 080-700-0277, www.gncshop.co.kr 홍보대행사 임재원 씨 점심 도시락...
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각국의 요리와 식사 에티켓 2006.09.13해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 방법이다. 차를 마실 때는 오른손으로 찻잔을 감싸쥐고 왼손으로는 차의 밑부분을 받쳐든다. 맛과 향을 음미하며...냉채와 피단(오리알 요리), 뜨거운 것으로는 새우볶음 등이 있다. 대개 몇 종류를 모듬식으로 내는 것이 일반적이다. 전채의...
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음식-중국음식 2011.09.19해당카페글 미리보기
알을 먹는 방법도 독특하게 개발했으니 그게 바로 피단이다. 흔히 중국 음식점에 가서 요리를 먹기 전에 간단하게 전채로 주문하기도 하고, 아니면 오향장육 같은 음식에 곁들여 나오기도 하는, 오리 알을 발효시킨 음식이 피단이다. 중국집 메뉴에 보면...
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밥상 위의 항암식품 10가지 2005.04.16해당카페글 미리보기
참깨를 먹는 방법은 매일 한 큰술씩 꾸준히 섭취하는 것이 가장 좋다. 양념으로 사용할 때는 반드시 잘게 빻아서 이용하고 생으로 씹어 먹을 때에도 꼭꼭 씹어먹어야 영양흡수율이 높아진다. 4. 가지 페놀, 클로로필, 식이섬유 외에 항 산화작용으로 주목...