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참기름도 대기업 제품들은 식품 판매 기준을 맞추느라 방앗간 참기름보다 맛있을 수가 없는 것처럼 춘장도 직접 볶을 때 만들어지는 충분한 향미를 제품이 못따라가서 요즘 중국집 짜장면이 더 맛없을 수 밖에 없지 않나 싶어요 그러니까 전 오늘 춘장을...

삼겹짜장볶음 이연복 짜장 레시피 짜장면 소스 만들기 이연복 셰프의 독특한 조합인 '삼겹짜장볶음' 레시피에 대해 궁금하시군요! 춘장 없이도 짜장의 풍미를 살리는 비법이 담긴 이 요리는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 특별한 경험을 선사합니다. 재료...

https://youtu.be/UsJ61tz-ths https://youtu.be/YMbnuHN_TfE

청양고추, 죽순, 양파를 넣고 볶아주세요. 완성 순서 4에 삼겹살과 순서 3의 소스를 넣고 볶아주세요. 충분히 볶은 후 마지막에 양상추를 넣고 볶아내면 완성이랍니다. *Tip. 소스를 넣고 볶을 때 춘장이 잘 풀어지도록 약불에서 서서히 볶아주는게 좋아요...